大家一起聊植物:土人参

百科   2025-02-08 12:54   贵州  
写在前面

文献资料太学术,自己的看法太片面,想要在过去的写作方式上做一些调整。

水能载舟,亦能覆舟,只有聆听大众的声音,才能更好让植物与大众融在一起。

视频号像个大聊天室,当我们刷到自己感兴趣的话题时,地球像个村子,你一言我一语的聊着。

喜欢视频下面的你我他,对植物应用的描述。这样的应用和感受是切身实地的,是包罗万象的,我们一起来看大家心中的植物之土人参。

熟悉它的人说它的叶子好吃,不熟悉的人觉得它生命力顽强,怎么都除不尽。还有网友分享:有结石的尽量少吃。

超链接:我之前写的土人参


01
土人参的叶子

这个我种过,口感和木耳菜有点点相似。


土人参叶子可做菜,有药用:健脾润肺,生津润肠,凉血平肝,祛燥消热。用来煮鸡蛋瘦肉汤美味佳肴!


我们广东叫土高丽,用叶子煲汤很爽口,行气、护肺、去肝毒!


这种叶子真的好吃,我家花园很多,此时间开花季,叶子很好吃,象吃地瓜叶一样的。


我吃过,有点涩,不觉得好吃。


啊!好吃?那个根气味难闻哦,叶没吃过,我家很多,不知从那里来的种子。


我们经常摘来当菜吃,眼睛红红的经常吃,非常有效。


叶子用蒜蓉炒,也很美味。上周末刚把阳台花盆里长的摘来享用了。


用它做过三年的农家乐野菜精品,下油锅爆炒,快熟时加蚝油就可以了。


经常摘它炒菜或滚瘦肉汤吃。


一年中有一半的时间早上摘一大把来煮面吃,吃了十来年了,感觉很养肺,因为这些年就很少咳嗽了,尤其是秋燥冬干时节,肺都养的很好。


小时候奶奶种了半个院落,经常摘嫩叶凉拌或煮鸡蛋汤吃,根茎经常煲排骨汤和鸡汤吃!


我煮面都加点,非常好吃!


我家花盆里好多,有一颗特别壮,每次煮面条就摘一些,或者煮鸡蛋汤非常不错。


02
土人参的根

一旦种了生生不息,到处发芽。根晒不干。


我去年挖了几根放在围墙上,又发芽了。


把表面黑皮洗干净,上锅蒸一下再晒。


这种植物在我楼顶花盆里很多,根扎得很深,拨都拨不出,那味道有点难闻,感觉不想吃。


有结石的尽量少吃。









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参考文献

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[2]文字摘录于各大植物类视频号评论区


植物游记
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