张有达带队到基层单位开展节前食品安全检查

科技   其他   2025-01-17 20:31   甘肃  

为认真落实全省安全生产工作会议精神,全面排查食品隐患风险,保障职工“舌尖上的安全”,1月17日,受集团党委书记、董事长阮英,总经理、党委副书记李尚勇委托,集团党委常委、副总经理张有达带领相关人员以及公共安全、消防安全与食品卫生等领域专家,采取“四不两直”方式,先后到食堂、宾馆等处对食材质量、环境卫生、服务质量、消防安全等方面进行检查。

在金川镍钴龙首矿、二矿区、三矿区、物流公司职工食堂,张有达详细询问食品加工情况及春节期间工作安排,并对食堂工作人员尽职尽责的工作态度表示肯定。他指出,“民以食为天,食以安为先”,要进一步强化食品安全责任意识,持续完善食品安全监测与评估机制,夯实食品安全底线。要严格筛选并管理食材供应商,从源头把控食品安全。要建立完善食品安全台账,全程记录食品购进、存储、加工、配送各环节信息,确保食品安全得到切实保障。要强化食品卫生安全管理,严格执行食品卫生操作规程,全方位确保食品安全与卫生。

在金川宾馆和龙首山庄,张有达查看后厨工作场地,听取相关汇报,了解提高餐饮服务质量、保障消防安全等方面的具体措施。他要求相关单位制定科学合理膳食营养方案,推广多样化烹饪方式,不断调整菜品口味,满足职工的个性化需求。(金川集团新闻中心全媒体记者 马广铎)

NEWS


点击阅读原文”了解更多金川动态

      来源金川集团群众工作部

      编辑丨吴跃年

      责编丨吕林芳

金川集团
金川集团股份有限公司官方公众号
 最新文章