学龄前儿童膳食指南关键推荐：
❤平衡膳食，合理营养是学龄前儿童正常生长发育和健康的物质基础；
❤食物多样，是实现平衡膳食的重要前提；
❤ 规律进餐，保障儿童获得均衡营养；
❤每天的膳食应包括：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；
❤平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上；
❤每天水的总摄入量为（含饮水、汤、奶等）1300-1600ml，其中饮水量为600-800ml，并以饮白水为佳，少量多次饮用；
❤每天保证儿童充足的奶及奶制品摄入，促进儿童骨骼生长和维护远期骨健康。
食养要点
❤食用坚果要适量，食用豌豆提高免疫力，例如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等富含油脂的种子。
❤霜降时节宜补充蛋白质，可增强人体的抗寒能力。
❤健脾、止血可吃些柿子，可濡养脾胃，更有益于秋冬进补。
10月14日
10月15日
10月16日
10月17日
10月18日
早点
学生纯牛奶
安德鲁森麦香吐司
❤爱心餐：豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
金银米饭：大米 玉米糁
咖喱土豆牛肉丸：牛腿 土豆 广红 咖喱适量
❤爱心餐：咖喱土豆肉丸
上汤娃娃菜：娃娃菜 海鲜菇
莲藕芸豆棒骨汤：莲藕 芸豆 棒骨
午点
哈密瓜
红心火龙果
无籽红提
晚餐
高粱米饭：大米 高粱
花菜回锅肉：猪五花 花椰菜 蒜苗
嫩炒西葫瓜：西葫芦
山药芙蓉汤：山药 鸡蛋 胡萝卜上海青 鲜香菇
晚
加餐
牛奶
鲜豆类蔬菜
坚果类
早点
学生纯牛奶
蒸紫薯
碧根果
❤爱心餐：豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
燕麦米饭：大米 燕麦
茄汁大虾：基围虾 番茄 小葱 番茄酱适量
爱心餐：茄汁焖排骨
豉香肉末豇豆：豇豆 猪肉红椒 豆豉
乳鸽汤：乳鸽 虫草花 莲子
午点
椰奶西米露：椰浆 西米 冰糖
五香牛皮豆干
晚餐
韩式猪肉拌饭（儿童版）：大米 猪肉 鸡蛋 胡萝卜 西葫芦
爱心餐：韩式猪肉拌饭（无蛋版）
银丝肉丸汤：猪腿肉 白萝卜 小葱
晚
加餐
牛奶
叶菜类蔬菜
水果类
早点
学生纯牛奶
安德鲁森蜂蜜牛角包
❤爱心餐：豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
藜麦米饭：大米 藜麦
仔姜双椒兔：兔脯肉 青笋仔姜 青椒 红椒
什锦豆芽：黄豆芽 黑木耳胡萝卜
翡翠白玉汤：鸭血 嫩豆腐 裙带菜 蒜苗
午点
阳光玫瑰
库尔勒香梨
青苹果
晚餐
红枣八宝粥：大米 黑米 糯米 红枣 红豆 薏米
芽菜肉包：面粉 猪肉 芽菜 小葱
蚝油香菇西兰花：西兰花 香菇
晚
加餐
牛奶
大豆及坚果类
叶菜类蔬菜
早点
学生纯牛奶
香甜南瓜
四色提子干
❤爱心餐：豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
小米米饭：大米 小米
蜜汁排骨：中排 大葱 叉烧酱适量
金玉满堂(护眼童益餐) ：青豆 红甜椒 玉米粒 黄瓜
汤汤菜：菜心 豆皮 金针菇
午点
维C金桔饮：金桔 红枣 枸杞 冰糖
安德鲁森牛油曲奇
晚餐
海鲜炒饭：大米 猪腿 胡萝卜 玉米粒 洋葱 虾仁 青笋
❤爱心餐：肉末炒饭
时蔬汤 生菜 20
香卤猪肝 猪肝
晚
加餐
牛奶
鲜豆类蔬菜
水果类
早点
学生纯牛奶
核桃仁
蓝莓干
❤爱心餐：豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
黑米米饭：大米 黑米
隔水蒸鸡：鸡腿 虫草花 大葱
菌香鸡蛋豆腐：嫩豆腐 香菇 猪肉 鸡蛋 小白菜
❤爱心餐：肉末豆腐
鲜美鲫鱼汤：鲫鱼 冬瓜 小葱
午点
红心柚子
皇帝蕉
蜜桔
晚餐
金汤滑肉捞面：面条 猪肉 老南瓜 海带 口蘑
烫青菜：瓢儿白
香卤牛腱：牛腿肉
❤爱心餐：香卤肘片
晚
加餐
牛奶
鲜豆类蔬菜
瓜茄类蔬菜
🧑🍳儿童护眼菜——奶汤小黄鱼
食材：小黄鱼、干香菇、菠菜、冬笋、蒜子
制作流程：
1.小黄鱼去鳞、内脏清洗干净；用盐、姜、葱、料酒、白胡椒粉、进行去腥码味；（富含Omega-3脂肪酸，其中EPA、DHA，对心脏健康、大脑功能和视力有益。并且含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素B群（特别是维生素B12），这些维生素对视力、骨骼健康、神经系统功能和红细胞的形成至关重要。）
2.干香菇用清水泡发，切成小片。
3.菠菜去蒂，洗净切成5cm的段备用；（菠菜是维生素A（以β-胡萝卜素的形式）的良好来源，对视力健康、皮肤健康和免疫系统功能至关重要；菠菜中的叶黄素和玉米黄质，有助于保护眼睛免受光损伤。）
4.冬笋去掉老筋，改刀成片，汆水至无苦味。
5.蒜子切成小件，过油炸至金黄，备用。
6.起锅烧油，将小黄鱼煎至两面金。
7.加入适量开水、香菇片、冬笋、炸蒜子进行焖煮。
8.另起锅烧水，将菠菜汆水捞出，沥干水分，平铺于碗底。
9.待鱼中汤汁奶白浓稠，加入少许食盐、白胡椒粉调味。
10.最后将汤汁和鱼一起倒入菠菜上面即可。
🧑🍳奶汤小黄鱼：适合各种人群食用，尤其是需要补充优质蛋白质和矿物质的人群，对儿童的视力发育及保护有至关重要的作用。
让教育回归本质，
让孩子回归自然，
让教育自然发生。
——天府四幼
长按二维码关注
————版权声明—————
本文系四川天府新区第四幼儿园原创稿件
版权归四川天府新区第四幼儿园所有
未经授权，请勿转载使用
