【园所动态】诚信尚俭 共享食安——天府四幼食品安全宣传周系列活动

楼市   2024-10-12 23:22   四川  


诚信尚俭

共享食安

—天府四幼食品安全宣传周系列活动




饮食健康千万条,食品安全第一条。食品安全关乎每个幼儿的健康成长,为提高幼儿的食品安全自我保护意识与能力,引导幼儿弘扬勤俭节约的传统美德,增强全园家长、幼儿、教师食品安全意识和责任意识,让幼儿安全饮食、健康成长,我园开展了“诚信尚俭,共享食安”食品安全宣传周系列活动。


紧握“食”安  隐患排查


安全领导小组开展食品安全专项隐患排查,对食堂食品规范存放和食品原材料进行排查,坚决排除潜在的不安全因素。




明厨亮灶  严格清洗消毒


我园食堂严格按照要求,专间专用。物品按标记有序存放,秩序井然。食品安全管理人员按照食堂管理条例严格管控,严控食品安全渠道,健全完善幼儿园食堂人员食品加工制作、食品留样、清洁消毒、公示公开等各项管理制度。




常态工作  安全守护


我园充分发挥食品安全总监和食品安全员职能作用,认真落实日管控、周排查、月调度工作,确保每个环节规范、合理,保障师生身体健康和生命安全。食品安全领导小组不定期对食堂卫生消毒及食品留样情况等方面进行抽查,于细微、实践中发现不足,做到及时整改规范,进一步加强食品安全管理。




组织培训  提高专业技能


为确保食堂各项工作的有效落实,我园定期组织食堂人员培训、学习。注重各环节操作规范,切实做好园内的各项食品安全工作,做到“专人专责”,共抓食品安全。




食品安全  家园共守护


安全领导小组开展食品安全专项隐患排查,对食堂食品规范存放和食品原材料进行排查,坚决排除潜在的不安全因素。




温暖陪餐  共护健康


为更进一步加强幼儿园食堂安全管理,不断提升幼儿园饮食质量,当好食品安全的“守门员”,我园扎实推行陪餐制度。在幼儿用餐时间陪餐,亲身感受餐品的温度、软硬程度以及菜量和口味等,共同把控幼儿餐品质,确保孩子们吃到健康、安全、营养的食品。




家长陪餐





行政陪餐




宣传知识  增强意识




全体教职工培训


为夯实教师食品安全法律意识,提升园所食品安全管理水平,加强班级进餐科学管理,细化保教工作,我园开展了“食品安全相关法律法规及膳食营养”专题培训活动。通过学习,提高了教师们知法、守法的能力,筑牢了园所食品安全管理防线。




食物中毒突发事件应急演练


以练筑防,强化应对食品安全突发事件的能力。




食品安全小课堂


我园教师坚持开展餐前营养教育,激发孩子的食欲,引导幼儿不偏食、不挑食,食品安全,从小做起。结合孩子年龄特点,各班老师通过各种形式,生动有趣地向幼儿讲解食品安全知识,让幼儿懂得多吃新鲜蔬果、知道了园所餐食的营养均衡和多样性、了解不健康的食品危害多,潜移默化地提升幼儿食品安全意识。使幼儿养成节粮、爱粮、勤俭节约的良好行为习惯。




俗话说:民以食为天,食以安为先。我们如何做到安全饮食呢?

一粥一饭,维系着幸福和满足。两餐两点,见证着孩子们的健康成长。我园通过本次食品安全宣传周活动的开展,进一步增强了师幼的食品安全防范意识,丰富了幼儿的食品安全知识,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。诚信,是食品安全之根本,尚俭,是中华民族传统美德。我们将继续坚持以诚信为基,尚俭为德,共同守护食品安全,共享美好生活。

 


让教育回归本质,

让孩子回归自然,

让教育自然发生。

——天府四幼

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