精品超市、卖场、便利店、水果、烘焙渠道的网红爆款山药牛奶,成为了饮品界的“超级明星”!

企业   2024-11-29 06:01   河南  

虽然距离春节还有将近两个月,但糖酒食品产业的销售旺季已经到来。在今年这个比较复杂的市场环境下,春节档似乎成为大家可以抓住的最后机会,经销商对优质产品的期待,达到了前所未有的程度。


那究竟什么是好产品?食品招商网认为,渠道认可是最好的评判标准之一。而上市仅一个月的膳次方山药牛奶,正在这一检验标准下,绽放着爆品的力量。




精超和便利系统主动咨询

秋糖亮相即走红


众所周知,每年两届的全国糖酒会,既是行业的风向标,也是爆品的诞生地,而新品在糖酒会现场能否获得专业渠道商的认可,并在接下来的一个月内达成合作,直接决定了新品成功与否。事实证明,膳次方山药牛奶当红不让。


据膳次方创始人张铜凯介绍,膳次方山药牛奶在今年秋糖首次亮相,新零售渠道代表盒马采购负责人便来到展位,对膳次方山药牛奶表达了浓厚的兴趣,并就后续的合作进行了详细的咨询。




而截止到发稿这一个月的时间内,已经有126个精品超市和便利系统,与膳次方牛奶进行了充分的沟通,初步达成了合作意向,其中包括盒马、7-11、大润发、折扣连锁等大型零售系统。


便利店超市陈列


与此同时,经过业务团队有条不紊的跟进,不少经销商已经达成深度合作,膳次方山药牛奶相继在多个地区铺货,获得了众多消费者的青睐,动销态势超出预期。据终端反馈,很多消费者在品尝过膳次方山药牛奶后,都对其口感赞不绝口。



餐饮渠道陈列


从秋糖亮相到今天,膳次方山药牛奶上市满打满算也就一个多月,凭什么能够获得渠道和经销商的认可?



以山药为引,造差异爆品

开启新中式乳饮新风尚


商业的成功往往源于对消费者的洞察,因此,理解并预见未来消费趋势,是产品在日益严重的内卷中破局的关键。食品招商网认为,膳次方山药牛奶能够上市即火,最重要的原因,是抓住了消费需求。



大健康消费趋势下,消费者养生需求持续高涨,推动着药食同源理念蓬勃发展。与此同时,更高阶层的诉求也呼唤着饮品市场不断升级,规模庞大的乳饮品类亦是如此。



为此,膳次方抓住需求,在道姆咨询仝建成老师的理论指导和倾情策划下,通过充分挖掘山药养生文化与牛奶营养的结合应用,打造了山药牛奶这一差异化的产品,以“膳中有方,食中有补;科学配比,膳承匠心”的品牌主张,开启了新中式乳饮的新风尚。


当然,能够打动渠道和经销商,膳次方山药牛奶靠的不单是抓住风口,更是经得起考验的硬实力。



其一,选材上的精益求精:膳次方创始人张铜凯在介绍产品优势时,曾对食品招商网强调了两个数字:3000年和2000米!他讲到,膳次方山药牛奶选用的是具有3000年种植历史的地标特产铁棍山药,以及来自平均海拔2000米以上的甘肃张掖、宁夏吴忠牧场的优质奶源,通过科学配比精制而成,融合了山药的健康价值与牛奶的营养价值,对传统乳制品形成了降维打击。



其二:口感上的与众不同:区别传统牛奶,膳次方山药牛奶融合了山药的自然清甜,以及牛奶的浓厚醇香,喝起来香气独特,与众不同。同时,在此基础上还特别推出了“花香系列”,茉莉、百合、栀子花的融入,赋予产品“一口奶,三道香”的特色,让消费者挑剔的味蕾和个性的需求得到充分满足。



其三,包装上的精雕细琢:如何将山药牛奶的特别在包装上体现出来?在道姆咨询仝建成老师及其团队和膳次方的反复沟通中,关于产品包装的方案几经修改才最终确定。而我们现在看到的以山药融合牛奶,并结合黄河的蜿蜒曲折,打造的专属视觉锤设计,已成功搭建起了与消费者沟通的桥梁,让消费者一眼难忘。



以多元化渠道布局,覆盖多元化消费场景

持续创造品牌增量


事实上,早从2013年开始,大多数快消品行业就存在消费过量的状况,而在当前这个产品严重内卷的时期,从不同的消费场景出发来规划产品体系,已成为品牌增长的新路径。


因此,在产品上市初期,膳次方山药牛奶就锁定了以精品超市、连锁便利店、大卖场为主的高势能渠道和火锅、串串、烤肉为主的餐饮渠道,构建了完善的产品矩阵。



458ml、920ml两种规格,适配中高端餐饮渠道200ml方砖包花香系列,有三联排、礼盒等多种组合形式,聚焦便利折扣、商超流通;另外,还有300ml玻璃瓶鲜炖山药及12g条装的100%鲜蒸铁棍山药粉,专为精品超市、烘焙、水果、特通等渠道量身定制。



特别是基于牛奶饮品在餐饮渠道的消费基础,膳次方山药牛奶围绕“要想吃饭香,就喝膳次方”进行产品推广,来激发消费者在就餐场景中对品牌产生兴趣和消费意愿,从而达到将膳次方与佐餐消费场景深度绑定的目的,打造新一代佐餐搭档。



值得关注的是,在已有的渠道战略布局下,膳次方还在不断丰富产品体系,实现消费场景全覆盖。比如,随着元旦、春节的临近,膳次方山药牛奶礼盒重磅上市,药食同源的理念加上独特的口感,在当前健康消费和个性化审美的趋势下,给足了消费者购买的理由。



长期主义,6V保障

构建厂商命运共同体


“把产品创新落实到消费者需求上,把招商支持落实到经销商需求上”,在谈到产品招商时,膳次方创始人张铜凯这样表示。



据悉,为了与经销商共同做大品类,打消经销商代理产品的后顾之忧,膳次方山药牛奶推出了包括终端动销保障、售后服务保障、C端消费拉动保障、全渠道销售保障、全链路推广保障、全场景渗透保障的“6V营销体系保障”,赋能经销商快速成长,助力产品热销全国。



而正是好产品与好政策的双重保障,在秋冬需求正旺,春节临近,以及关乎明年市场布局的关键节点,膳次方山药牛奶的合作络绎不绝,越来越多的经销商客户咨询订货!


我们有理由相信,在厂商共同努力下,膳次方山药牛奶动销定会越来越火!期待更多经销商朋友加入,共赢未来!

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