讲公益路上的故事
----做最美的自己----
成长感悟
01PAST
公益是永恒的话题
墨西哥有一种可以吃的仙人掌，外型和别的仙人掌没有什么区别，都是绿色带毛刺一片一片的生长，毛刺就是她的叶，她们好热、怕水。仙人掌是一种让人畏惧的植物，因为她的刺细小密集，没人敢随便碰她，如果你胆敢侵犯，定让你满手是刺，痛不堪言。据说墨西哥的食用仙人掌是世界上可以食用的两种仙人掌之一，她含有17种氨基酸、8种微量元素、4种维生素、多种有机酸和丰富的纤维，对人体非常有益。
如果你没有当面看到别人吃她，你还真不敢轻举妄动。可以生吃的仙人掌是那种嫩绿带肉刺的，她的味道是随时间改变的，清晨的仙人掌是酸酸脆脆的，略带草腥味，下午的仙人掌就淡而无味，不宜生吃了。如果做菜的话，嫩仙人掌下面的一片是最好的，不嫩不老，刚刚好。如果想种的话，那就要最下面的倒数第二片了，而且还要长的老老的，绿中带土色的才行，才能发根。
仙人掌也是有感觉的，也喜欢和人亲近，如果你每天摸摸她和她说说话，给她放放音乐，她就会长得很快，形状也会长得很漂亮。虽然她像美人鱼一样不会说话，但她会用生生不息的生命让你感知她的爱，她用她的毛刺过滤着空气，吸收着对人体有害的气体，释放出清新的氧气，让你在不知不觉中接受她的爱。她把她的肉变成健康的美味佳肴供你品尝，把她的汁变成绿色的饮料供给你健康，这一切她都是那么默默的做着，快乐的享受着爱的奉献而无怨无悔。
陕西爱暖人间公益中心
陈丽娟
2005年9月
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