芒种|杏与麦田 ·六月人间

文摘   2024-06-05 10:00   广东  

插图

清_陈枚_耕织图册_10

台北故宫博物馆




芒有所忙

种有所得

忙而不茫


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二十四节气

是中国传统文化中的重要组成部分

让小编用半岛给孩子准备的文化封套中的内容

带大家了解二十四节气中的芒种



芒种,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气。它是古代农耕文化对于节令的反映。农历书说:“斗指丙为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”意思是讲,芒种节气适合种植有芒的谷类作物;其也是种植农作物时机的分界点,过此即失效。芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。这个时节,正是南方种稻与北方收麦之时。

芒种,“芒”指的是一些有芒的作物,它指的是某些禾本科植物果实外包裹的稃片尖端上像针尖一样的芒刺,如稻、黍、稷等;而“种”,一为种子的“种”,一为播种的“种” 。《月令七十二候集解》云:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”说的是有芒的麦子赶紧收,有芒的稻子赶快种。


芒种三候



一侯螳螂生:

螳螂于上一年深秋产卵,到芒种时节,感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。

二侯鵙始鸣:

鵙是指伯劳鸟,是一种小型猛禽。喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。

三候反舌无声:

反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟,此时它却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。


 气候 

气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大

这期间高温天气频发,湿度大且多闷热,无论是南方还是北方,都有出现高温天气的可能。芒种节气,中国南方的华南地区东南季风雨带稳定,江南地区进入梅雨。芒种节气,中国北方地区尚未进入雨季。


在此期间,除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区,还没有真正进入夏季以外,大部分地区的人们,一般来说都能够体验到夏天的炎热。

 农事活动 

·种植有芒植物的最后机会

农事耕种以“芒种”这一时节为界,过此之后播种的成活率就越来越低了。如果再推迟,由于“芒种”节气气温显著升高会使得水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,最终到了秋天收割的时候,产量必然不高。民间有“芒种不种,再种无用”的谚语,这意味着这时节已是较晚的播种期,必须抢时播种。

·秋熟作物播种季

芒种至夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理大忙高潮。芒种时节,水稻等农作物生长旺盛,需水量多,适中的降雨对农业生产十分有利。直到现在,这些地区的农民仍按照节气配合温度、降水来从事农业生产。芒种节气是干支历午月的起始,午月时在仲夏,当其时也,万物生长,其势盛极。从芒种开始一直到大暑,都是一年中万物狂长的旺季。




l 送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。


l 安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

l 煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。


打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。


颜色出自《 中国传统色·故宫里的色彩美学》



筠雾

张宇初《题清真轩歌》咏:“松风堕雪响晴菌,筠雾迎春侵晓梅。”筠(yún),即竹皮,借指竹子。筠雾,竹皮的颜色,轻薄如雾,故为此名。“裁筠比雾,裂素轻蝉”。或曰竹间之雾色,雾白侵竹绿,轻薄缥缈,浑然一体,仙气十足。

瓷秘

其色出自越州秘色瓷。周辉《清波杂志》云:“越上秘色器,钱氏有国日,供奉之物,不得臣下用,故曰秘色。”陆龟蒙《秘色越器》咏:“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。”

琬琰

古玉色一种,是帝候所用玉制礼器之色。《楚辞·远游》曰:“吸飞泉之微液兮,怀琬琰之华英。”刘峻《辩命论》曰:“火炎昆岳,砾石与琬琰俱焚;严霜夜零,萧艾与芝兰共尽。”

青圭

礼器之玉色,以玉做六器,礼天地四方,青圭礼东方,其色属东方。刘克庄《白湖庙二十韵》咏:“封爵遂綦贵,青圭蔽珠旒。”




《咏廿四气诗·芒种五月节》

唐朝·元稹


芒种看今日,螗螂应节生。

彤云高下影,鷃鸟往来声。

淥沼莲花放,炎风暑雨情。

相逢问蚕麦,幸得称人情。





前一节气:小满

后一节气:夏至





撰文 | 半岛文化封套内容&摘取网络

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图片 | 半岛&台北故宫博物馆&unsplash&网络



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