本周水产品仍处于新鱼大量出塘的阶段,继续全面下跌。普水鱼新鱼大量出塘,价格整体走弱,价格整体同比持平,但去年同期罗非鱼价格好于其他品种,因此目前罗非鱼仍然是较好的价格。特水鱼中,斑点叉尾鮰维持底部弱势震荡,仍在缓解过剩压力;生鱼今年中批鱼也开始出塘,价格连续大跌;黄颡鱼新鱼大量出塘,价格暴跌;加州鲈也开始出塘增多,价格下跌;牛蛙和黑斑蛙持续烂市低迷。甲壳类中,南美白对虾存塘少,出塘少,价格震荡偏弱,后期进入季节性上升;螃蟹处于公蟹上涨、母蟹下跌的季节,今年供给减少,同比上涨。
值得注意的是:生鱼的新鱼开始大量出塘,迎来每年下跌幅度最大的阶段,当前抢先出鱼才是王道,不过生鱼今年早批和中批投苗减少,存塘同比有所下降,后期价格同比仍然看好。
本周上涨的品种是螃蟹,平稳的是草鱼、鲤鱼、斑点叉尾鮰、牛蛙、黑斑蛙,下跌的是鲫鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈、南美白对虾。
本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼:本周全国草鱼塘口均价为5.7元/斤,环比-0.8%,同比+0%。
华南地区:本周价格稳中微跌。华南地区草鱼成鱼存塘达到7成,存塘较多,新鱼持续出塘。广东江门地区2斤5.4元/斤,较上周平稳;肇庆地区价格企稳,2斤5.7元/斤,较上周下跌0.2元/斤。广西地区价格一直稳定,4斤7元/斤,较上周平稳。
华中地区:本周价格稳中微跌。华中地区草鱼成鱼存塘达到8成,存塘较多,市场需求不佳,价格持续偏弱。湖北地区养殖户出鱼加快,荆州地区2斤5.2元/斤、5斤5.9元/斤,均较上周下跌0.1元/斤,潜江地区7斤6元/斤,较上周下跌0.2元/斤。湖南地区市场流通少,养殖户急于出鱼,价格持续偏弱,下跌后反而更加大抛售,常德地区3斤5.1元/斤,较上周下跌0.1元/斤。江西地区2斤以下流通好,2斤以上流通差,2.3斤4.8元/斤,较上周上涨0.1元/斤,九江地区1.6斤4.9元/斤,较上周上涨0.2元/斤。
华西地区:本周价格稳中微跌。四川地区2-2.5斤6.2-6.3元/斤,较上周下跌0-0.1元/斤。重庆地区2.5-3斤6.6元/斤,较上周下跌0-0.2元/斤。
华北地区:本周价格小幅下跌。山东济宁地区流通尚可,养殖户出鱼较多,4斤5.7元/斤,较上周下跌0.1元/斤。辽宁沈阳地区流通较好,3斤5.2元/斤,较上周下跌0.1元/斤。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口均价为8元/斤,环比-5.3%,同比+7%。
本周价格下跌。四川地区5-6两8元/斤,较上周下跌0.5元/斤。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.1元/斤,环比+0%,同比+0%。
本周价格平稳。河南地区成鱼存塘8成,持续偏弱,洛阳地区2斤5.2元/斤,较上周平稳,郑州地区2斤5.6元/斤,较上周平稳。江苏盐城地区2.2斤4.9元/斤,较上周平稳。辽宁地区成鱼存塘8成,新鱼持续出塘,价格弱势,营口地区2.5斤4.8元/斤,较上周平稳。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为5.2元/斤,环比-2.6%,同比+1%。
本周价格下跌。华南春季投苗增加约30%,目前新鱼大量出塘,价格进入下跌趋势,但跌幅相对少。广东佛山地区1.2斤5.5元/斤,较上周下跌0.3元/斤,云浮地区1.5斤5.2元/斤,较上周平稳,肇庆地区1.2斤5.5元/斤,较上周平稳。海南文昌地区1.2斤4.8元/斤,较上周下跌0.2元/斤。云南市场受到广东鱼冲击,价格下跌,养殖户压塘减少出鱼,普洱地区1斤4.8元/斤,较上周下跌0.2元/斤。
特水类
斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为6.5元/斤,环比+0.8%,同比-6%。
本周价格平稳。鮰鱼仍在缓解过剩中,养殖户亏损,24年投苗大幅下降。江苏盐城地区2.5斤6.8元/斤,较上周平稳。河南郑州地区2斤6.2元/斤,较上周平稳。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为7.4元/斤,环比-10.8%,同比+7%。
本周价格大跌。华南成鱼存塘约3成,新鱼开始出塘,目前大规格流通较难,本周价格继续大跌,广东中山地区2斤7成5斤头7.4元/斤,较上周下跌约0.9元/斤,2斤4成3.5斤头5.8元/斤。
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为11元/斤,环比-2.9%,同比+2%。
本周价格平稳。黄颡鱼各产区成鱼存塘大幅增加,目前成鱼存塘约8成,新鱼大量出塘,价格进入下跌趋势,养殖户投苗意愿较高。湖南常德地区2两12元/斤,较上周平稳。四川眉山地区0.8两10元/斤,较上周平稳。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为14元/斤,环比-6.7%,同比+28%。
本周价格下跌。加州鲈新鱼开始大量上市,价格开始明显下跌。四川成都地区1斤15元/斤,较上周下跌1元/斤。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为5.6元/斤,环比+0%,同比+15%。
本周价格涨跌互现。供给过剩,市场持续低迷,价格在成本线震荡。广东地区5两5.5元/斤,较上周下跌0.2元/斤。江西南昌地区4两5.6元/斤,较上周上涨0.1元/斤,5两5.8元/斤,较上周上涨0.2元/斤。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为7.2元/斤,环比+0%,同比-47%。
本周价格平稳。供给过剩,价格大跌后再度企稳,湖北地区6/7/8钱6.2/6.6/8.7元/斤,较上周平稳。
淡水甲壳类
南美白对虾:本周全国南美白对虾塘口均价为19元/斤,环比+9%,同比+3%。
华南地区:本周价格小幅下跌。广东茂名地区25头21元/斤。
华东地区:本周价格小幅下跌。江苏小棚虾上市,江苏盐城地区30头18-21元/斤,较上周小幅下跌。
华北地区:本周价格上涨。江苏小棚虾上市后,南方水车减少,山东东营地区20头25元/斤、30头16元/斤、35头14元/斤,较上周下跌。
中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为42.9元/斤,环比+3.9%,同比+11%。
本周公蟹上涨,母蟹下跌,尤其是大规格母蟹下跌,江苏地区公蟹3/3.5/4/4.5两分别为25/30/42/48,较上周上涨2/3/5/5元/斤,母蟹2/2.5/3/3.5两分别为40/47/56/59元/斤,较上周上涨2、下跌3、下跌5、下跌5元/斤。
数据来源:通威农发市场一线行情报价组
因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!
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