作者 | 郑思桃
来源 | 腾氏水产商务网
过去一周，蛙价触底反弹，迎来了两连涨，10月31日微涨0.2元/斤，11月5日再涨0.2元/斤，同比上周涨了0.4元/斤。
日前，一名养殖户呼吁：“所有蛙友11月1日起停卖3天，一直到7元/斤以上再卖。”对此，湖南市场李行智（四哥）表示：“这属于养殖户自发行为，从经济学上的角度来讲，在低迷的市场经济下，不排除一些自发性、盲目性、滞后性的事件存在，这是客观存在的一种现象。只不过现在有人在网上发出倡议，此次言论也代表了许多养殖户的心声，其象征意义大于实际意义。今年的厂价大概率还是会在6~7元/斤之间，现金价格在5元/斤上下，这种状况无论会持续多久，对于养殖户来讲都是非常大的煎熬，近年天灾频发和大行情不好，导致许多养殖户已经连续亏损了1-2年。”
他也表示：“在2010-2023上半年近4年的时间里，养殖户赌行情，只要坚持不卖，贵贱不卖，没有十几块一斤也不卖，基本上都赌对行情了。但从2023年下半年开始，行情一落千丈，到目前（2024年）一年半的时间里，已经不是剩者为王，爱拼才会赢的时代。见好就收，不行就撤，及时止损，活下来才是当下的主流。”
在西南市场，养殖户心态平静，惜售心态强烈。四川成都新津纵海蛙料总经理韩涛表示：“现在价格低，才5元/斤，都不够成本，现在新蛙成本价在5.5-6元/斤，养殖户也要塘头价超过成本价，才会选择出蛙。”
据悉，市场目前紧缺小蛙。从目前阶段来看，小蛙和中大蛙只差0.1元/斤，在现金饲料成本（5000元上下）之下，投入1斤饲料的成本（在理想状态下，料比1:1）应该是在2.5~3元/斤之间，目前的现金价格普遍有4.5元/斤以上，还是有钱可赚。对于养殖户来讲都会选择把蛙养大，因为现金饲料持续的投入是赚钱的，从而造成市场上中大蛙比较多，而小蛙相对于稀缺。
牛蛙整改行动仍在继续！广东肇庆市德庆县永丰镇积极落实德庆县委县政府的工作部署，以“零容忍”的态度大力推进清退非法养殖牛蛙收复耕土地工作，至10月29日全镇范围内成功实现牛蛙违法养殖全面“清零”，共计8亩地。
过去一周，蛙价涨涨涨！根据11月4日最新报价，目前2-4两规格牛蛙为5.9元/斤；2-5两规格牛蛙为5.9元/斤；3-5两规格牛蛙为5.9元/斤；3-6两规格牛蛙为5.9元/斤；3-7两规格牛蛙为5.9元/斤；4-7两规格牛蛙为5.9元/斤；4-8两规格牛蛙为6.0元/斤；5-9两以上规格牛蛙为6.0元/斤。
经实践证明，因营养性障碍及饲料管理的疏失会引发蝌蚪期腹水、红腿症及各类疾病。
蝌蚪养育期间，会发生以下症状：
在蝌蚪长腿期间生理结构会发生一系列变化，如鳃消失、肺形成、尾巴消失、四肢长出、小肠变短等，饮食结构也从植物性食物过渡成动物性食物。在这个变态过程中，因肠胃机能尚未完全健全，人工投喂的高热量熟化蛋白质并不能完全适应机体需求，造成蛋白质堆积和消化不畅，容易导致饲料在肠胃道异常发酵，而发生腹胀现象；进而导致肝肾负荷过大，引起肾功能障碍，使在机体代谢过程中引发尿酸沉积，引发出血性关节炎（即红腿）；蛋白质代谢过剩导致肾功能负担过重引起肾发炎，机体无法正常排除体液既而形成了腹水。
针对以上病因，我们处理方法如下：
1、采用少量多次的喂食方式，控制采食量，减小蝌蚪负担；
2、以注水的形式改善养殖环境，增加溶氧；使用活菌宝补充菌类分解过剩残饵及粪便；
3、拌料时添加肽蚪助消化，增强诱食减少残饵，改善摄入的蛋白质结构，从根源上解决问题。
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