2024年12月20日，农民日报社《2024中国农民合作社500强》发布，钟祥荆沙蔬菜种植专业合作社榜上有名。跟小蔬一起来看，一门三父子，是如何把一颗萝卜做到全国第二、用17年时间成就了一段父子联手创业的佳话。![]()
九月以来，荆门持续干旱少雨，一些农作物秋播受到影响。为了这一季的萝卜籽能顺利种下去，熊绪兴想了很多办法。钟祥市旧口镇荆沙蔬菜种植专业合作社理事长熊绪兴：“这一片地是1548亩，这片地收了花生之后再种萝卜，因为今年天干，现在是先灌水让这个土壤渗透以后，明天过一天就可以耕种了。”![]()
时光倒回到2007年春天，熊绪兴在一次贩运农副产品途中，看到山东一处沙地里的韩国萝卜又白又嫩又好卖，他当即买下30公斤种子带回旧口。韩国萝卜能否在旧口扎下根？当时熊绪兴心里并没有底。他寻遍当地的种植能手，还到省农科院和蔬菜研究所请专家帮忙指导。在拿到9种不同萝卜种植配方后，他租下200多亩农田，开始萝卜品种改良试验。![]()
几百个日夜里，熊绪兴吃住在田间地头，光种植笔记就有厚厚三大本。通过两年六次种植实践的积累，终于培育出皮白、肉嫩、味醇、无炸裂、破损少的优品萝卜，而且使萝卜种植由一年一季变为一年三季，效益高出传统模式的3—4倍。2008年，传统品种的萝卜每斤售价只有八九分钱，而熊绪兴种的萝卜卖到两毛钱，还供不应求，老熊种萝卜一年挣回一辆奥迪的消息也在旧口传开了。一家一户的小生产怎样和千变万化的市场有效对接？势单力薄的农户怎样抵御风云变幻的市场风险？身处买方市场中的农户该如何增强“话语权”，真正成为市场主体？2009年底，踌躇满志的熊绪兴联合六位种植大户，成立钟祥市荆沙蔬菜种植专业合作社，准备甩开膀子大干一场。这时，他刚大学毕业的大儿子熊锐也加入了进来。![]()
2010年夏，在武汉大学计算机学院就读的熊锐毕业，当昔日同窗好友纷纷前赴北、上、广、深时，他却决定回到家乡跟随父亲熊绪兴一道种萝卜。既然种萝卜，就免不了脸朝黄土背朝天，如果说自嘲是最高层次的幽默，那么常把自己“真的很土”挂在嘴边的熊锐一定深谙幽默，但事实证明农业或许真是最适合他的“土壤”。到了2016年，熊锐已陆续流转土地133.3 hm2入社，成为合作社第一大股东，更倾力为七里湖萝卜寻找销路。对此，荆门市蔬菜办公室高级农艺师别士平打趣道：“大家都说这小子刚毕业那会经常到附近的田埂上转悠，看中哪块地就想办法流转过来，可精得很！”![]()
摆脱对传统农业劳动密集、效益低下、知识含量低的刻板印象，规模化、机械化才是未来发展的方向，毕竟能赚钱的农业才能真正吸引年轻人扎下根来。如今，熊锐和父亲一起打理合作社2.2万亩农田的种植业务。正是在父子俩不断探索创新下，旧口萝卜的“身价”也不断地创下新高，从每斤两毛钱卖到每斤两块钱。萝卜这道农家“小菜”被他们经营成了横跨3县市、年产销40多万吨、经营收入近3亿元的大产业。带动周边4县市6个乡镇、3000多农户走上致富路。为解决人工种植萝卜用工多、效率低、成本高、季节矛盾突出，熊绪兴率领技术团队研发出可一次性完成旋耕、起垄、播种、振压等四项作业的萝卜耕种机械化装置，获得4项国家专利，每亩节省种植综合成本85元，帮助合作社率先完成了萝卜由人工种植向全程机械化的转变。![]()
萝卜规模化种植之初，为追求高产，一些农户过量使用化肥农药，既造成土壤板结，更影响了农产品质量安全，他着力探索萝卜绿色健康种植技术，依靠合作社设立的全省首家萝卜种植博士工作站，与省农科院专家共同完成的“萝卜周年生产绿色轻简关键技术研究与应用”科研项目，获得2019年湖北省科技进步二等奖。![]()
图片来自：湖北省地方标准（2020）萝卜周年轻简生产技术规程合作社队伍如滚雪球般发展壮大，熊绪兴的烦恼也随之而来。一亩地平均收获萝卜5000公斤，而卖相差、难销售的尾菜量就有650公斤。![]()
2013年大学毕业，熊绪兴小儿子熊志虎和所有人一样面临着人生的十字路口，是留在省城发展，还是回到家乡工作。就在他犹豫的时候，遇见了一件令人揪心的事：当时他的家乡——旧口镇七里湖蔬菜种植面积达25万亩，由于尾菜无法处理，臭气熏天，严重污染环境。当下的农村，最缺的是人，尤其是年轻人。只有年轻人接力，农业才可能接续。于是，他毅然决然地回到家乡，准备创办一家食品加工企业，将一些品相不好的尾菜加工转化成食品，减少环境污染，实现变废为宝。在家人、朋友的支持下，他迅速完成了登记手续，迈上了创业的征程。![]()
在熊绪兴的支持下，熊志虎投资500万元注册成立湖北荆沙食品有限公司。一开始，企业就实行订单生产，还签下了老干妈、吉香居两个大客户，产品不愁销路。他们以萝卜、豇豆为原料，做出系列产品，有的产品还打入了日韩市场，年出口近千吨，每吨价值13000元以上。问到创业的心得，熊志虎说：“我跟他（熊绪兴）学到最多的就是他的勤奋，还有遇到困难不退缩，迎难而上的精神。”![]()
随着产业的不断壮大，原来的食品加工厂已不能满足生产的需要。眼下，旧的食品加工厂正在拆除，不久的将来，这里将新建一座7000平方米的现代化食品加工厂。熊志虎说：“预计建成以后能够增加就业岗位50人，然后年产值预计达到5000多万元。我们是全自动、智能化的生产线。”就这样，十年来，他组织开发16个系列产品，并荣获湖北省“楚合杯”食品博览会金奖，公司跻身省级农业产业化重点龙头企业行列。![]()
一条路走到底的坚持，成就了熊绪兴父子三人产业富民的事业。如今，他们依然怀揣“旧口萝卜走向全国”的梦想，在广阔的田野上继续书写他们新的传奇，绽放新的光彩。
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看了这些例子，我们有理由相信，真的有部分人能赚钱。不过，也能从中看到，他们之所以能赚钱，不光是因为行业好，还因为他们自己有脑子、有知识、能吃苦。
创业本身是件冒险事，有“10个创业9个亏”的说法，所以还是要告诉大家，别人的经历值得学习，但一定要考虑好自身条件，正所谓投资有风险，创业需谨慎。祝大家都能找到合适的项目，创业成功。
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