如今人们生活水平提高了，各种各样的水产品也上了老百姓的餐桌，水产市场也有各种鱼类供大家选择。除了一些普通的鱼类品种，黄颡鱼在市场上也受到了消费者欢迎。
在农村地区，黄颡鱼是池塘里比较常见的一种鱼类，从市场行情来看，要比普通四大家鱼的价格高一些，很多的水产养殖户开始引进这个品种来养殖。
黄颡鱼有很多名字，在湖南地区，一般叫黄姑鱼，而浙江地区，又被人们叫做汪蛟，这种鱼头部有胡须，而且身上也有刺，体表呈现黄色，具有很明显的特点。它主要分布在长江流域和珠江流域等区域，最大的优势是肉质鲜嫩，而且鱼肉没有多少刺，含有丰富的蛋白质和矿物质。通过这几年的技术发展，很多地方已经实现了池塘养殖，成为农民增收的一个项目。
浙江湖州市南浔地区，当地有很多的农民从事黄颡鱼养殖，最近几年，养殖规模也在不断扩大，去年的时候，养殖面积已经达到了9万亩，大多数是本地人在养殖，成为了主要的经济来源。老李就是其中一个养殖户，他养殖黄颡鱼已经有8年多的时间，各方面的经验也很丰富，在当地也算小有名气。
老李之前养殖黄颡鱼是与白鱼一起混养，但最近几年，白鱼在市场上的价格不断下降，没有多大的优势，就采取了精养模式，全部饲养黄颡鱼，产量也有了很大的提升。由于老李的池塘是精养，一亩池塘可以放养鱼苗1万尾左右，到了捕捞的季节，亩产量基本可以达到2500斤左右，扣除掉鱼苗、饲料、管理等这些成本，纯利润可以超过1万元。目前，老李承包了15亩池塘，如果市场行情好的话，一年的收入可以达到16万左右。
据老李介绍，黄颡鱼虽然算不上是名贵鱼类，但是比其它的普通淡水鱼价格要高一些，如果要走量的话，基本上是低于市场价批给收购商，直接到塘口拉货，运输到全国各地销售，可能在有的地区，市场价格要比塘口的收购价高很多。
在湖州市南浔批发市场，9月初的时候，黄颡鱼在产地的批发价涨到了12元一斤，虽然之前有过波动，但很快又反弹上涨，说明它在市场上的需求量开始增加。在8月份的时候，产地只卖到了5元一斤，仅过了一个月的时间，价格就翻了倍。
由于上个月黄颡鱼在市场上的价格不高，像老李还有其它的养殖户，预测到了9月份全国各个地区开学以后，水产市场行情会有所回暖，他们就将原本要卖的黄颡鱼继续存塘养殖，等价格高一些再卖出去，没想到终于等来了好时机。
经过粗略的统计，大约有20万斤黄颡鱼可以上市，没有想到一个月就从5月涨到了12元，得亏之前没有全部卖掉。
对于20万斤黄颡鱼上市，从5元涨到12元，市场“翻盘”，你有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。
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