【家园沟通】食在天然 育在自然

文摘   2024-11-24 19:28   福建  


第十三周营养食谱

第五周营养食谱






美好星期一


纯牛奶 + 丹麦芋泥/小面包

小米粥+鹌鹑蛋卤豆腐 肉松 清炒油麦菜

豆沙牛乳面包

香蕉+ 桔子



快乐星期二


纯牛奶 +虎皮蛋糕/口袋面包


包菜饭+山药瘦肉汤

地瓜甜汤

皇冠梨 + 柚子



精彩星期三


豆浆 +牛油排包/软面包

青菜海蛎面 + 利口福小笼包

鲜乳吐司

火龙果  +  哈密瓜



美妙星期四


纯牛奶 + 杯子蛋糕/椰子饼

芝麻米饭+糖醋排骨 虾皮炒白菜 西红柿蛋汤

福鼎肉片汤

冬枣  +  圣女果






快乐星期五

花生浆 + 小馒头/铜锣烧

海鲜面线糊  +  黑米糕

桂圆红枣蛋糕+伊利QQ星

苹果  +  红提



知识拓展


小朋友们,你们好,我是绿油油的青菜🥬,你们了解我、认识我吗?


青菜也可泛指绿色蔬菜,为低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,还含多种营养素,富含维生素C,可用于腌制泡菜,还可晒为霉干菜。具有降低血脂、宽肠通便、美容等功效



01
降低血脂

青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

02
宽肠通便

青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而改善便秘。

03
美容

青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。

·制作步骤·


认识了青菜

了解了吃青菜的好处

让我们一起动动小手

制作美食吧

 青菜炒蘑菇 




材料准备

口蘑、青菜、葱、蒜、油、盐、蚝油。


1

第1步:所需食材准备就绪。


2

第2步:口蘑洗净备用。


3

第3步:青菜洗净控水备用。


4

第4步:葱和蒜改刀。


5

第5步:口蘑切片待用。


6

第6步:平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香。


7

第7步:放入口蘑翻炒。


8

第8步:加入青菜翻炒。


9

第9步:放入蚝油炒匀。


10

第10步:出锅加盐调味即可。




小贴士

大火快炒,锁住营养。😄

美味青菜炒口蘑就做好了。







·指导建议·


1
说一说或者画一画制作青菜炒口蘑的计划。
2
幼儿探索蘑菇青菜和葱蒜的比例。
3
幼儿总结和反思制作美食的过程。
4
和孩子一起收拾整理厨房。

· 第十三周行政陪餐安排表 ·

时间               行政人员            班级
星期一             陈姗姗            大一班
星期二             张美妨            大二班
星期三             苏安燊            大三
星期四             李华英            小一班
星期五             吴江海            小二班





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图文:吴少鹏
编辑:陈艳妮
初审:李华英
复审:苏安燊
终审:陈姗姗




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