/ 曾多次陷入食安风波 /
这并不是杨铭宇黄焖鸡第一次陷入食品安全风波。
今年7月，有成都的消费者在杨铭宇黄焖鸡米饭餐盒中发现一整只疑似煮烂的老鼠。发现异常后，该男子与商家反映，同时向当地市场监管部门举报。
图源：新黄河
对此，杨铭宇黄焖鸡米饭方面曾回应，当地本地警方和市场监管部门已经介入调查，涉事门店停业整顿，公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理，全国范围内门店也在开展自查自纠。
据此前媒体报道，男子已与商家达成和解，和解后他已将老鼠扔掉。
据北京消协，2023年5月，丰台区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规。通报中就包含杨铭宇黄焖鸡饭。
通报显示，北京漫雨时光餐饮文化中心（招牌：杨铭宇黄焖鸡米饭）后厨环境不卫生。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止该单位在订餐平台的线上经营活动。
2023年2月23日，黑龙江省牡丹江市市场监督管理局发布关于牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店使用不合格餐饮具风险控制措施和核查处置工作情况的通告，并按《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行处罚。
经牡丹江市食品药品检验检测中心检验，牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店使用的大餐碗、小餐碗均不合格，不合格检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
更早之前，杨铭宇黄焖鸡还被曝出过使用“僵尸肉”（超长时间冷冻的进口冻肉），加工地点在偏僻的废弃工厂。
此外，在黑猫投诉平台上，有不少涉及杨铭宇黄焖鸡的投诉信息。
来源：南方都市报、顶端新闻、新黄河报、每日经济新闻
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