为进一步强化校园食品安全管理，紧盯“校园餐”供应各个环节，靠前监督、精准监督，守护学生“舌尖上的安全”，12月26日，县纪委副书记、监委副主任张雷带队，采取“四不两直”方式，到法库县爱心学校、东湖一中督导检查“校园餐”专项整治工作。
检查组通过实地查看、现场询问、查阅资料等方式，重点围绕学校主体责任落实、食堂卫生状况、食品安全状况以及食品采购情况展开检查。详细了解了食材采购流程、食材品种数量质量、食堂资金管理使用等情况，对后厨和就餐场所的环境卫生、食品留样、人员健康管理等方面进行重点查看。同时强调，要加强食材采购、贮存、加工、制作、清洗、消毒、留样等全链条管理，守好食品安全“第一道关口”，让学生“盘中餐”营养又健康。
“校园餐”直接关系学生身体健康和生命安全，事关千家万户幸福安宁。下一步，法库县纪委监委将进一步加大监督力度，严肃查处‘校园餐’背后的作风和腐败问题，跟进督促职能部门查风险、堵漏洞、补短板，以铁的纪律护航“校园餐”成为“良心餐”、“放心餐”。
编辑：杨雨晴
责编：韩 丽
审核：牛 星
