为什么哺乳期妈妈不能吃牛肉?!

健康   2024-10-28 22:17   澳大利亚  





自媒体时代,信息爆炸的时代。有的信息有用,有的信息没用,还有的信息有毒。
最近我在网上看到一篇文章,在一本正经地介绍“为什么哺乳期不能吃牛肉”,说牛肉会回奶。
至于为什么牛肉会“回奶”呢?那位作者强调说:牛肉五行属土,土能治水,所以吃牛肉可能会导致奶量减少。
我下巴都惊掉了,这就是迷信啊,哪里有半点科学?但就是这样的文章,有近2000次转发,近6万次阅读,我只能默默想,大家读了都别信啊。
关于哺乳期哪些食物要注意,哪些营养元素需要重视,我之前就反复科普过,今天再次分享一下,希望这些重要的科普知识能被更多哺乳期妈妈看的到、用的上。
如果你已经结束了哺乳期,那就请转发给那些将要进入哺乳期或者正在哺乳期的妈妈们了解和阅读。

(图片来自:Shutterstock)


这4类食品要小心

01

高汞鱼类

# 示例:

鲨鱼(含鱼翅)、剑鱼、方头鱼、旗鱼(又称马林鱼)、蓝鳍金枪鱼


(图源:www.cfs.goc.hk)


哺乳期汞摄入过量会损害宝宝的神经系统,因此要警惕。鱼肉的汞含量,与品种、生活水域、生存年限、食物来源等因素决定。市场在售的各种鱼,当地相关权威机构可能就有可查询的数据报告。


解决方案:


对于高汞鱼类,比如鲨鱼(含鱼翅),旗鱼(又称马林鱼),剑鱼,最好不要吃。当然,在不知道的情况下,偶尔不小心吃了一次高汞鱼,也不必太惊慌自责,只要做到接下来注意规避就好。


判断鱼肉的汞含量时,有个大概原则是:越靠近食物链顶端,体型越大的鱼,汞含量越高。


02

含咖啡因的饮品

# 示例:

咖啡、奶茶(尤其各类网红茶)、含咖啡因的功能饮料(如红牛等)


咖啡,茶等饮料中含有的咖啡因可以通过乳汁传递给宝宝。6月龄以内的宝宝,对咖啡因代谢能力非常有限,因此对咖啡因尤其敏感。比如,新生宝宝可能需要长达近100小时才能将母乳中的咖啡因代谢掉一半,而3-5月龄仍需要约14小时,6月龄以后大约只需要2-3小时。


过量咖啡因摄入可以导致婴儿烦躁不安,入睡困难,小短睡等睡眠问题。根据现有的一些研究,哺乳期妈妈一天超过750毫克咖啡因会导致宝宝出现异常反应。


对于具体的宝宝和妈妈来讲,哺乳期每天多少咖啡因才算过量并没有统一标准,因为与妈妈身体的代谢能力,宝宝对咖啡因的代谢能力和敏感度等。因此,最好的办法是观察宝宝的表现来判断是否过量了。

解决方案:


宝宝4-6月龄以内,尽量不要喝或者选择无咖啡因的品种代替。6月龄以后,每天喝1-2杯(一杯是250毫升)速溶咖啡,通常不会有问题。


对于各类网红茶,要格外警惕咖啡因。曾经有报道披露某网红奶茶,一杯的咖啡因含量竟高达428毫克,相当于4杯中杯美式咖啡,8罐红牛。


03

酒及各类含酒精的饮品或食品

# 示例:

月子酒、以酒代水的各类月子菜,以及各类酒


关于哺乳期酒精摄入,我在《月子酒,到底能不能喝?》聊过。血液和母乳的酒精浓度一致,喝酒后约在30-90分钟后达到高峰。哺乳期喝酒,可以导致奶量减少,溢乳反射延迟;而大量的酒精摄入还可能影响孩子的运动发育,出现过度镇静,体内激素水平失衡等问题。

解决方案:


最好不要喝,月子酒和各类含酒精的食物也不要吃。


因为特殊情况要喝酒,建议提前计划和安排好。比如,喝酒前泵奶存好,因喝酒错过的那次哺乳,可以用备奶。等妈妈身体清除完酒精,就可以恢复哺乳。


不同的人清除体内酒精的速度不同。一般认为,清除1个标准量的酒需要2小时,2个标准量需要4小时,以此类推。其中,一个标准量的酒是指含10克酒精的酒量,比如375毫升的3.5度啤酒,100毫升13度红酒,30毫升40度烈酒等。


(图片来自:Pexels)


04

声称有催奶功效的茶或汤

# 示例:

下奶茶、催奶汤、各式催奶下奶的偏方汤剂


哺乳期,妈妈们最担心的莫过于奶水不足,各类催奶茶或下奶偏方便应运而生。各类催奶茶或偏方与药品不一样,没有严格的监管,也没有经过临床验证,安全性有效性都是未明。


目前还没有哪种神奇的食物吃了或喝了就催奶。为了催奶去喝各类催奶茶或偏方,不仅得不到期待的催奶效果,反而还可能会因为未明的成分而伤害到自己或孩子。


更多关于催奶和下奶:《吃什么,能催奶或回奶?》


解决方案:


不要喝。


这4种营养要格外重视


不论是否在哺乳期,都强调健康均衡饮食,比如每天饮食中都包含谷物类、蔬菜、水果、乳制品、肉类及各种富含蛋白质的食品。另外,每天也要保证充足的液体摄入,养成好习惯,比如渴了就要喝水;每次喂奶的时候,放一杯水在手边等。哺乳期,可能一天的液体总量会达到2升,这包括所有汤、饮料、饮品,但是水是最理想的选择。


除了基本的健康均衡饮食原则,哺乳期妈妈要格外重视以下4种营养元素:



碘对孩子的神经和大脑发育格外重要。母乳则是母乳喂养宝宝的碘来源之一。如果妈妈在哺乳期缺碘,则可能给宝宝带来风险,


妈妈们的每日碘摄入推荐量是240-270微克(不同国家推荐量稍有不同);而非哺乳期或孕期的女性,碘的每日推荐量一般是120-150微克。


饮食中,碘的主要来自乳制品、海产品、加碘盐等。哺乳期通常会推荐每天补充150微克的碘补充剂,从而确保足量的碘摄入。当然,如果哺乳期妈妈有甲状腺相关问题,则需要遵医嘱个体化处理。


维生素B12


维生素B12同样对孩子的神经系统发育很重要。哺乳期妈妈可以从肉类、鱼、鸡蛋、牛奶、以及部分强化食品中获得维生素B12。


一般来讲,只要健康均衡饮食,注意各类蛋白质类食物的摄入,就不会太担心维生素B12缺乏。但如果是严格素食主义的妈妈,则要格外小心,可能要遵医嘱服用补充剂来补充。


维生素D


不管几岁,不管是否在哺乳期,维生素D对骨骼健康等都有重要意义。如果哺乳期妈妈是深色皮肤、又很少出门有日晒,或者就算出门也是遮盖得严严实实,就要警惕维生素D缺乏。


维生素D不仅要给宝宝补,如果哺乳期妈妈自己有不足风险的,那也要考虑补充剂补充。维生素D是不管几岁,只要缺,就一直要补的营养元素。




钙对宝宝的骨骼和牙齿发育至关重要,母乳是宝宝们重要的钙来源。目前没有证据表明哺乳期妈妈需要额外的钙摄入,这可能是因为人体的自我调节机制,在哺乳期自动对钙的重吸收增加,从而不需要更多的钙摄入。


目前,哺乳期每日钙摄入的推荐量是1000毫克;孕期也是1000毫克;非孕期或哺乳期女性则是800-1000毫克(不同国家推荐量稍有不同)。


钙元素主要来自乳制品,钙强化豆奶、卤水豆腐、深绿色蔬菜、带骨头的沙丁鱼等。假如没在哺乳期时,妈妈每天的钙元素摄入就不足,那在哺乳期一定要有意识的让自己吃一些富含钙元素的食物,比如每天多喝1-2杯奶,确保足量的钙摄入。


哺乳期的饮食,其实仍然是健康均衡饮食、充足液体摄入的基本原则;只是对一些特定食物和特定营养元素,要多加一些注意。

(图片来自:Shutterstock)


希望今天的分享有帮助,也请分享给更多妈妈和宝宝受用。我是珊珊,关注我,一起科学育儿。



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澳洲妇幼Dr韩
澳大利亚阿德莱德大学妇产科医学博士,妇幼健康博士后;临床营养学硕士;临床医学学士。 与你分享专业、可靠、实用的喂养、睡眠、养育和孕产科普。
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