面对当下的环境，予瑞商贸或许是一剂良药。一家专注日式料理，力争成为国内日料食品行业质量标杆的企业——上海予瑞商贸有限公司。
公司现有产品品类：海产品、味噌、酱油、芥末、酒、腌渍物、醋、茶/面等。
辐射全国30个省份、100多座城市
今日之质量，明天之市场
上海予瑞商贸有限公司于2014年在上海自贸区成立，仓库位于上海市宝山区中湄物流园，主营自有品牌的日式调味料及日本酒水，兼做原装进口优质调味料及酒水的国内代理。
从多元化的供应通道中获取商品，并在全国范围内为客户提供优质的产品和服务，信奉 “今日之质量，明天之市场” 的发展理念。
予瑞商贸注重服务、产品品质，联合日本多家工厂集研发、生产、销售于一体，总部设在上海，着重关注国内一二线城市的日料代理商及经销商，视城市体量大小设不等额代理商经销作为主要营销模式。
截止2024年，业务已覆盖国内除西藏、青海之外的近30个省、自治区、直辖市，以上海实体仓储、各地区授权代工工厂为集散中心，辐射全国百余个大中城市。
品类齐全，一站式采购服务
服务为王，方便又省力
餐品之外，服务为王。好食材难找、品类不能一次买齐、品质参差不齐、退换货曲折、临时加单......这些苦恼，想必餐饮老板们都深有体会。
予瑞商贸让这一切都能迎刃而解，他们家专注日式料理，品类非常齐全，不仅物美价廉，还可以帮助餐饮老板们解决棘手难题，让大家在寻找优质食材的时候可以多一个选择、多一重保障。
味噌
味噌(みそ)，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌与豆类通过霉菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。
在日本，味噌是最受欢迎的调味料，既可以做汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做火锅的汤底。日本人主要以味噌汤的方式食用味噌，此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料，能使菜的味道更鲜美，经常食用有利于身体健康。
海产物
日本国土四面环海，由大小不等的岛屿组成，海洋专属经济区面积大，其海产品的质量也相对比较高。
●昆布(kelp，kombu)是褐藻门海带目翅藻科的一属。昆布与海带不是“亲兄弟”，而是“堂兄弟”。
昆布常用于日本料理和朝鲜料理中，如在日本料理中高汤，多指煮过昆布的水。日料中，大部分汤底里都会加入它来提鲜。除了提味，还会做成醋昆布。
●裙带菜(Undaria pinnatifida) 亦称“海芥菜”、“裙带”。在日本裙带菜属于明星菜，号称“海藻之王”。在各种重大仪式上都可以看到裙带菜的身影，并且会用裙带菜敬奉神明，这就足够证明裙带菜在日本的地位。裙带菜中富含人体健康不可缺少的矿物质，口感鲜脆、营养丰富、方便即食。
●海苔，就是紫菜，但是紫菜不全是海苔。海苔属于红藻门，红毛藻科。其主要成分有约 50%的碳水化合物，约 30%的粗蛋白，维生素A、B、C 丰富，并含碘磷、钙等，具有很高的营养价值。
东一鱼生酱油
采用日式高盐稀态酿造工艺，以非转基因大豆和小麦为原料恒温发酵，无菌封闭，酿出的酱油咸甜适口，酱香浓郁滋味鲜美醇厚，适合蘸食鱼虾、寿司或烹调海鲜等菜式，用于佐餐.凉拌，使食物滋味倍增。
清酒
在百花齐放的日本酒中，从本酿造、纯米酒到吟酿酒，这些特定名称酒都是依据酿造的原材料来分类的。
左右日本酒味道的一大要素是「精米步合」，步合是日本清酒酿造的术语，指研磨过之后的白米占原本玄米(糙米)的比重。
由于米的外层含有很多蛋白质、脂肪及维生素等杂质，会影响酒的香气和口感，因而先要磨掉米外层的「米糠!，用余下的「心白!部分酿酒，这样才会有独特香味与润滑口感。根据「精米步合」程度，可将日本酒依口味与价值分类，精米步合越高(数字越小)，相对等级也就越高。
英斗调味汁
120年的底蕴，富留得客集团为日本沙司市场NO.1。
▌总结
餐饮人都讲究长期主义。而长期主义由两点构成：第一，价格合理的前提下，产品品质要过硬，也就是高性价比；第二，完善的售后服务，可退可换可补。
予瑞商贸就是解决餐饮人的长期主义，以“没有最好，只有更好”为信念，信奉“今日之质量，明天之市场”，并以高性价比为目标，创立了众多自有品牌，还建立了辐射全国的服务网点，提供更为完善的售后服务。
若您对“予瑞商贸”相关产品感兴趣，可与我们联系，并获取“予瑞商贸”产品手册（PDF版），也可报名参观2025华食展，现场沟通洽谈。
点击“阅读原文”预订展位↓
