引领食品安全新潮流,看智能食品消杀机械如何守护舌尖上的安全?

美食   2024-11-12 16:48   上海  


导语

随着消费者对食品安全性和卫生质量的关注度不断提高,对食品消杀机械的需求量也在持续增长。尤其是自2020年起,人们对食品的卫生与健康的愈发重视大幅推动了智能食品消杀机械的快速发展。

技术方面,物联网、大数据、人工智能等技术的不断发展,智能食品消杀机械将更加智能化、高效化和精准化。智能食品消杀机械具有广阔的发展前景和巨大的市场潜力。



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食品消杀设备智能化趋势显现



食品消杀讲究一个“快”字,但凡消杀时间过长就会影响食品的口感,口感糟糕的食品即便是绝对无菌安全的,又有哪个消费者愿意买单呢?


如何让消杀过程快起来又不破坏食品原本的口感呢?釜式杀菌是一个很好的方式,但是传统的杀菌釜是非连续性的,速度慢、效率低。提升效率就要将其更改为连续性的杀菌方式,随之而来的新问题是动态连续的杀菌过程难以把握密封性、温度、压力等参数。


近年来,随着大数据与人工智能等技术深入各行各业带来了许多革命性的产业突破,食品消杀机械也朝着更智能、更高效、更精准与耗费人力更少的方向全面升级,国内已经涌现出了一批广受好评的专注于生产智能食品消杀机械的企业。


诸城市金鼎食品机械有限公司多年来潜心研发智能食品消杀机械,目前已经形成了高质量的产品线,以精湛的工艺与保姆式的售后服务广受好评,产品已销往全球。



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关于金鼎



诸城市金鼎食品机械有限公司,致力于为全球客户提供以智能杀菌技术为核心的食品行业整厂智能自动化产线解决方案,是一家以先进技术为主导的全流程一站式服务商。公司总部位于山东省诸城市,在广州市、青岛市设有分公司。


引领智能设备潮流,助力行业升级迭代

自1996年成立以来,金鼎始终秉承“产品-人品”的价值观,以助力食品行业发展为己任,不断融合、研究、创新技术。时至今日,金鼎引领杀菌设备智能化潮流,产品实现无人化不间断生产;同时,金鼎不断优化生产工艺,降低设备生产成本,为行业整体的升级迭代注入了全新的智能化动力。目前,公司作为行业领导者和杀菌釜行业标准起草单位,制定杀菌釜热分布国家标准,公司产品通过美国压力容器质量管理体系(ASME)、ISO9001质量管理体系、欧盟压力容器认证(CE-ped)等多个国家、地区的认证,并持有一系列产品及性能的发明专利。


打造金鼎服务体系,保障全球食品安全

公司凭借严格的质量把控、24小时保姆式的售后服务、坚持自主创新的技术,打造出值得信赖的金鼎服务体系,赢得了海内外客户的广泛认可,成为了康师傅、周黑鸭、卫龙、五芳斋、无穷等知名企业的首选。在国际市场上,金鼎的足迹遍布全球,产品广泛应用于美国、澳大利亚、俄罗斯、德国、荷兰、韩国、马来西亚、菲律宾等国,放眼全球,超过3000台金鼎设备正在运行,为世界食品安全保驾护航。


成为全球智能食品机械制造业领军品牌

《“十四五”智能制造发展规划》中指出:智能制造是制造强国建设的主攻方向,其发展程度直接关乎我国制造业质量水平。金鼎紧跟时代潮流,立足技术实力,全面推进食品机械智能化发展,为打造智能化“熄灯”工厂全力以赴,力图成为全球智能食品机械制造业领军品牌。



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产品推荐



喷淋式杀菌釜

塑料容器PP瓶、HDPE瓶。

软袋包装铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋、含气类包装等。

马口铁罐铝罐及玻璃瓶制品。


水浴式杀菌釜

适宜处理对温度不敏感的食物,如酱卤肉类。


汽气混合式杀菌釜

多数包装的罐头和软罐头都适用(肠衣除外)。


旋转式杀菌釜

塑料杯早餐粥、马口铁罐八宝粥、马口铁罐炼乳等粘稠类罐头。


软包装自动装卸系统


硬包装自动装卸系统


实验杀菌釜

Pe瓶、马口铁罐、含气软包装、玻璃瓶、真空软包装





诸城市金鼎食品机械有限公司

展位号:5-A04


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