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导语：
2024年，开店邦将为大家持续带来“连锁品牌全球化布局”的系列文章，我们希望能够为即将出海东南亚、中东、非洲、北美等新兴市场的中国连锁品牌提供更多、更全、更新的资讯内容。连锁全球化，就找开店邦！
搭建海外供应链，是饮品全球化的关键一环。
从原材料采购到物流配送，品牌需要链接到哪些关键资源？又面临着哪些独特挑战？
下文，是益禾堂东南亚供应链总监代小鹏分享的出海经验--《东南亚供应链现状及未来趋势》，一起来看（演讲实录有删节）：
海外供应链有8大问题，
建议“有的交给专业的人做”
今年7月，我正式接手了整个东南亚的供应链。到底什么是供应链？很多人都有不同的看法、想法。
在国内，大家普遍认为研发、采购、计划、财务、物流等都在供应链里，我对供应链有一句解读：就是需求和供应之间产生的关联链条都是供应链。
板块切分后可以这样理解，如果从大的方面讲，中国——泰国，这条线之间的供应链就是出口和进口的关系；再往下拆，中国——泰国——消费者，多了“消费者”一环，中间就又多了一个链条。
再往下拆，中国——泰国——门店——消费者，多了“门店”，就需要有专业的链条进来。往下继续拆，中国仓——出口——进口——泰国仓——泰国门店——消费者，每个板块都应该有专业的人来解决。
根据我自己的经验，整体可拆分为三大模块：
中国仓——出口，是采购要做的工作；进口——泰国仓，是物流的工作；泰国门店——消费者，这是研发需要做的事情。
实际上，拆解板块是希望每个板块有专业的人去解决问题，每个国家对物料、食品添加剂的要求是不一样的。
其实这一年很难，面临了诸多问题：
第一、在国内觉得可用的物料，到国外可能是不被认可的。
第二、每个国家需要的资质都不一样。
第五、相互沟通存在偏差，语言的障碍使信息传达过程中产生偏差，会造成配套资源的浪费。
第六、对事物认知存在偏差，具体指采购方面。
印尼第一家店的产品确认后，才发现一款咖啡豆成本较高，研发负责人找供应商谈，对方答应了，但试营业时发现被换成了更便宜的豆子。
第七、饮品口感、风味存在差异，国内消费者觉得好喝的产品，东南亚的消费者未必认可。
第八、文化理解和视觉审美的差异。
中国品牌要走向世界，一定要结合当地的文化，融合贯通来表达。在视觉审美方面，我第一次去泰国的时候，觉得花花绿绿的设计消费者不会接受，但其实顾客很喜欢。
基于以上问题，东南亚市场到底去不去？肯定是去。当下中国的茶饮市场已经到了存量厮杀的阶段，增量一定在国外。
要根据自己的品牌定位，去找到适合自己生长的土壤。
观察国际品牌在中国的历程
从中找经验、预判出海未来
中国茶走向全球，是所有茶饮人的责任和义务，这一片叶子不只是一片叶子，它有中国几千年的文化，作为茶饮人，我们需要向全世界输出这种文化。
茶，能在地球上传承几千年，是人们不断地创新技术、改变制茶工艺、培育茶树品种的结果，以及现在，我们用最先进的调饮方式，让越来越多人喜欢它、爱上它。
国外大多数消费者认同“奶茶起源于中国”，中国有大量的技术人才可以输出到国外，中国茶走向全球只是时间问题。
中国茶饮品牌出海就是在践行“一带一路”，茶饮出海就是人才的出海、供应链的出海。如果没有想清楚为什么要走出去，建议先不要动，等想清楚的时候，建议第一步搭建供应链——只有供应链够稳，品牌在海外才能走得比较稳。
可以用星巴克中国发展的历程，来预判海外茶饮未来的发展。很多国际品牌到中国发展的历程中，在供应链上踩过很多坑。新茶饮也一样，涉及就业资源、农业资源等。
浅看世界，看到的仅是表象，深看世界，看出的才是规律。
走出去很简单，但是要走稳，需慎重思考，怎么让一个品牌在海外扎根，也可以从过往国际品牌在中国的发展历程中找到经验。
出海不是为了卖奶茶，是为了改变世界，因为中国茶会让世界更有味道。
写在最后：
开店邦希望搭建一个企业出海的深度交流平台，赋能中国供应链、品牌实现全球化布局，并提供落地合作、投资、并购等解决方案。
如果您是即将出海与计划出海的中国连锁品牌创始人、供应链创始人，以及已经出海的中国企业创始人，欢迎加入“开店邦·出海社群”，与我们多多分享和交流。
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*本文来源：咖门
图源：益禾堂
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