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美味共享 暖心陪餐
食品安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,为提升幼儿园食堂食品安全水平,保障孩子们的饮食安全,2024年11月12日,空港教育指导中心钱彬主任莅临空港新城幼儿园开展陪餐工作。
实地参观中
钱彬主任在蒋春丹园长的陪同下,进入食堂实地查看食品贮存、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况。他强调从食材采购、食材储存、加工制作、出餐进班每个环节都至关重要。
陪餐进行时
午餐时间,钱主任来到大一班,观察孩子们的自主取餐的情况。
用餐过程中,钱主任亲切地询问孩子们的餐食细节,倾听他们平常喜爱吃的食物。在相互交流的同时钱主任鼓励孩子们不要浪费粮食,养成不挑食、文明用餐的好习惯。孩子们分享了许多在幼儿园里发生的趣事、食堂里好吃的饭菜......
钱彬主任在与孩子们一起用完餐后,做好陪餐记录,随后去其他班级查看孩子们的用餐情况。
沐浴关怀,行路致远。陪餐的目的不只是在“陪”,更是为了进一步提升幼儿园的伙食质量,保障孩子们用餐的安全以及营养均衡。空港新城幼儿园将一如既往地做好幼儿园食品安全工作,严格遵守食品安全卫生制度,高质量、高标准地为孩子们提供安全、营养、可口的食品和饭菜,为幼儿饮食安全保驾护航。