豆豆昨晚一脸愁容，趴在桌子上涂涂改改，笔摔一下捡一下的……
学校作文要求写《家乡的美味》，他问老师，“可不可以写我爸爸做的意大利面？”。
老师说，不可以。
我当然理解老师。意大利不是家乡，面听起来也没那么美味。
但我也懂儿子。
豆哥从小就爱吃意大利面，这是阿姨不会做、但豆果爸特别会弄的食物。周末在家，爸爸给娃们下厨，做得最多的就是意大利面。
他会把蘑菇、香芹、牛肉沫、番茄都先轻炒，再放进面酱里慢慢熬。面条煮好，孩子们自己拿个盘子去盛，再蓬蓬蓬的撒上一堆芝士屑。满满一大碗，豆哥都能光盘。
豆果爸平时忙，只有周末能抽出一个整天或半天在家安心陪孩子。有时候做面他会把两娃也叫上，分配个切蘑菇、洗芹菜啥的任务，一起在厨房里边捯饬，边聊天。做意大利面，吃意大利面，是我们全家都聚在一起慢慢过周末的，不经意的小仪式。
豆果爸的意大利面也很好吃，每次都是光盘了，才想起没拍照。
其实不光是爸爸做的吧，豆哥去最要好的同学家，从前也是经常吃意大利面。
我们小区几个邻居家庭聚会，隔壁爸爸带着孩子们动手做的，还是意大利面。
分工合作，有说有笑，一大锅美味很快就上桌。
意大利面对于豆哥来说，可能除了好吃，还比其他食物更多频次的，跟这些美好、安全、温暖的记忆联系在一起。
12岁的豆豆，从小生活在上海。上海是他的家乡，也是个纳百川的地方，任何美味，都能在这里落地开花。
12岁的豆豆，有个天津爸爸，上海妈妈，但爸爸妈妈不做饭。做饭的阿姨有过安徽的、四川的、湖北的、浙江的，所以家里的饭桌上也没什么固定味道，大都是中华料理。
12岁的豆豆，小时候每年跟着我们去六到八个国家，从寿司到橄榄，从肉骨茶到汉堡包，所有这些食物，对他来说，跟上海“小笼馒头”也差不多。
只有“爸爸做的意大利面”，不一样。
那里头可能有和妹妹在厨房水池前打闹的笑声，可能有贴在高大爸爸身旁、一起被烟火缭绕的安全感，可能有全家人一周一次围坐桌前的天伦之乐……
12岁的豆豆不一定理得清楚这些，但我很确信，它们全都蕴含在“家乡”的意义里，是“美味”这种浅层感知的深层源头。
我其实很想看豆豆写“爸爸做的意大利面”。希望从文字里，读到这个少语又深情的小孩，日常中最真实的感受。哪怕我知道他会写得挺粗糙的，以他的语文水平，词汇匮乏，语句憨拙是常态。但起码，那是他自己的想法，自己的文字。
可惜，后来他杜撰了个炒饭交差。
义务教育中的写作，虽然不是要培养文学大家，或是靠写字吃饭，但教会孩子用文字把自身和世界联系起来，鼓励他们书写自己的所见所闻、和由此带来的所思所想，我觉得要比让孩子抠命题的字面意思、查一堆资料写成说明文、或罗列信息的工具文更重要。
如果我是老师，遇到平日的练习作业，只要孩子愿意写，哪怕乍看之下偏题跑题，我也会鼓励他先写出来，而不是用简单的“不可以”，抹杀所有的可能性。
再进一步，也可以和孩子一起好好分析下题目，读懂命题的含义跟延展性，提出一些问题，比如：家乡是什么？它代表了什么？家乡的美味和其他的美味有什么不同？美味一定只能是吃的吗？等等......引导孩子把思路打开，挖掘有真情实感的，从自身出发的素材。即便不成文，能从命题里触发一点思考和感知，也是好的。
也许有人会说，你行你上呀，老师也不容易，都是要根据考题考纲、规则套路来的，发散延伸出去写，考试时拿不到分，别怪老师。
可我们送孩子去读书上学，真的只是为了写出“正确”的答案，考到“合格”的分数吗？
深夜，和豆果爸聊起这事儿，我俩说着说着就想起了自己小时候“家乡的美味”，然后豆果爸忍不住，起来去煮了包茴香馅儿的饺子。
我对茴香无感，一个都没碰。那刻念起的，是小时侯外婆包的，只放筷子尖那么点儿肉的绉纱馄饨。
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