躺平式遛娃,我要在黛山碧水的头牌亲子庄园里饕餮度假!
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2024-03-26 15:20
上海
“几乎每一项活动都和‘吃’有关,几乎每一次‘进食’都好吃又好玩。”这是妈妈们对去年五一,那次娃游记定制庄园包场度假的集体印象。
到达庄园的第一幕开场(午后,放下行李)——:牧光森林下午茶。
提拉米苏、羊角可颂、葡式蛋挞,各种当地特色小点心,味道都很正点;西瓜、桑葚、雪梨、香蕉、枇杷,也不是随随便便的水果;下午茶的帐篷和天幕搭在高台上,小朋友吃个10来分钟吧,就冲进草坪牧场玩起了泡泡机。
大力和白菜是庄园的两位明星“狗管家”,它们用自己的呆萌和温顺管理着孩子们的注意力。
这么折腾一大圈,肚子里又有点儿空间了,再回爸妈帐下继续吃吃喝喝。然而你不用搬家式野营,不用自己准备食材,不用和众多不认识的游客分享公园,不用费脚力游览和买各种门票及喂食小动物的“饲料”,甚至不用陪着孩子耍。
在这个400多亩的庄园里,你只需要端着咖啡,和朋友在清风帐下谈笑风生,好好享受春日竹林间斑驳温润的阳光,和远山稻田前满目滋养的新绿。孩子嘛,知道需要的时候去哪里找你就行。牧场下午茶用完,大伙儿移步回庄园主楼和大草坪。——总算在晚饭前找了点可以用来消化的缝隙。
娃们是不肯回房间的。男孩们只需一个足球,就能被草坪牢牢锁住;女孩们有的围着狗子管家,有的骑上了观光自行车,有的在泳池边荡秋千......有个妈妈带了包网红火箭气球给孩子们玩,直接导致欢乐炸锅......那时候老母亲我在干嘛呢?当然是躲在屋里,站在露台上,悠悠地看着,静静地拍着,享受着宁静山坳间愉悦的喧哗啦。也有更嚣张型躺平的,直接在草甸中央的天幕下, 你们耍你们的,我神清气爽刷手机......这是浙江建德山里的一个民宿,飞凤庄园。
店家联系了我三年。但三年里,我一直因为“飞凤”两字浓浓的乡村气息,而把它当作个大规模农家乐忽略。直到去年五一,庄主直接扔了个【为娃游记定制的4天3晚活动方案】来,我才发现这可能是个不太一样的去处——老母亲高水准躺平式度假,娃娃们边务农、边玩耍、边享受大自然山野的馈赠。
实际的体验远超期待。“吃”,只是最直观,也最显内功的一环。
定制团才玩了小半天,你就知道什么叫做“投喂出实力和诚意”。
不仅仅是食材的丰富、高质,场地的布置、餐台的装饰、服务的配套,全都是一副认真宠粉的架势。
更关键的是,在这里的每一次进食,都不仅仅是动口填胃,而是都伴随着或赏心悦目的场景,或有趣新奇的劳作。小朋友是一定有事情干、有东西玩的,爹妈们也在真正松弛下来饕餮的同时,也享受奇美场景带来的新鲜感。
但别以为不丰盛,反正我们这群爸爸妈妈,吃了都是赞不绝口的。
春日户外大餐的好处,就是可以安安心心地慢吃慢酌。因为孩子们把自己填饱就有得玩儿了。
店家在一旁架好了屏幕和卡拉OK,薄紫色的天空下,橙金韵的串灯中,《孤勇者》和《少年》们一个个都蹦出来。
当然,踢球的继续踢球,撸狗的照样撸狗,直到管家们来收了桌子,领队喊“开营啦!”,爸爸妈妈们才第一次站到各自的娃身边,一起玩上了开营游戏。
夜色中气温下降,玩了几把游戏,孩子们也熟络了,大人们的肚子总算也不那么撑了时,——热乎乎的“深夜食堂”又开始了。
不是日本那种跑去餐厅吃碗拉面式的“深夜食堂”。 而是有管家带着孩子们揉面、切面、拉面、煮面,爸妈们只准坐享其成,不动手只动口的“童工餐厅”。第一晚是五彩面条。第二晚是水晶月饼。第三晚是手工饺子。统统是孩子们亲手操作,爹妈只能旁观和品尝。我原以为就是个常规酒店敷衍类的活动,让孩子打发下时间,有个成品,爸妈好拍点噱头,不必当夜宵如临大敌。精髓当然在于食材、浇头和馅儿料。这些都是店家费心准备好的,孩子们注入的是手工和时间。一合力,便铸就了爹妈们的一顿增肥大夜宵。还吃出了“我娃会给咱做饭啦!~”的自我感动。这样的小半天吃下来,我已经自动缴械,把“减肥和自律”暂且抛到九霄云外,翻出宽松款的衣裤,跟自己讲:假期嘛,就放纵一下,反正胖子也不是三天就炼成的,回去就没这种日子了......大概是为了回应我暗下的决心,次日睁开眼第一顿,又上了满满一大桌。后面的上午三小时,是我在庄园这几天里,唯一没参与“进食活动”的半日。但依然没跟“吃”撇清关系——去山里摘覆盆子,拔笋,搞来的成果,午饭就进了肚子。
活动组织得非常精细和用心,这个后面再说。单那个巨大的笋,我以为这个尺寸肯定老得啃不动了,没想到中午直接上桌,嫩得干掉两盘。
覆盆子呢,到庄园就带孩子们去洗好,用糖腌渍上,等午饭后再睡个午觉,醒来就可以继续搞吃的——熬果酱。一家一个炉子,小锅,文火。细细品,慢慢熬,五月午后的微风暖阳里,一个小时并不漫长。制作食物如果选对了场景,就是最好的放松。像这样的山间凉亭里,日光一点点地移,远处峦影和近处帆帘一唱一和,守着一家人在炉前说说笑笑,边吃边搅,甜蜜的又岂止果酱的香气。
3点半,果酱都进了瓶子,管家又吆喝:去森林下午茶啦!~~
通常酒店的下午茶,要么内容大于形式,自助餐盘一端,各种小吃取一圈,占到个窗边位就算不错了;要么形式大于内容,三层鸟笼花花绿绿一装,味道不知所云。
湖边的、草甸的、山间的下午茶,都体验过,但场景和内容都极致、甚至让人感动的,这是头一回。
森林里经过重重枝叶过滤的光线是重要原因,溶了新绿和春暖,条条束束散撒进来,铺在天幕帐上,跃在孩子脸上。
水果都又鲜又正,反正每一口,都吃出了主人家的想要宠你的心。
老板娘说,咱们这个定制团里,有几位正好是五月生日,就借这个下午茶,一起为他们庆生吧。超级美味又好看的大蛋糕,立刻有了放肆享用理由。
孩子们依然不会闲着,一边吃一边也有任务要做。每人发了块木牌和彩笔,要给待会儿自家劳作的“一米菜园”做门面。“一米菜园”这个活动我也放到下篇里讲。简单说就是每个家庭要种一块包干地,从围地松土,到播种浇水都搞一遍。这个木牌就是用来标记和装饰自家菜园的——边吃边画,创作享受两不误。Again,这又是我参加过的种植采摘活动里,组织得最有序,娃们干得最开心的。
包干地儿弄完还不过瘾,又跑去边上的田里摘蚕豆......
也好,不多干点儿活,下午茶怎么能消化掉,晚饭的位置怎么腾出来呢?这一晚也不能浪费了五月户外的好天气,长廊花宴摆起。
拥有2400多亩农场的庄园,优势在餐桌上发挥得淋漓尽致。新鲜的,自种的,自养的,没太多精雕细琢,吃的就是那口在地的纯美和丰饶。
大人们不舍得的,除了鸡汤、羊肉、鲜笋煲,可能还有山间草坪的温婉夜色,和柔润晚风里孩子们的奔跑嬉闹。
孩子们已经去屋前平台上放烟花,我们几个妈妈还不愿离开廊下餐桌。不过烟花太多了。庄园准备了大大小小的好几种,还有小朋友的妈妈也带来了千支仙女棒。
那个晚上的烟花放了足足有一小时,我在星火闪烁之间穿行,寻找孩子们被照亮的笑脸。一个多小时以后,孩子们玩够了,乐嗨了,才又回到“深夜食堂”,给爸爸妈妈们做今晚的夜宵。那次我有事先走,没有参加后面两天的活动。但风格已经很明确,吃着玩,玩着吃,团友都夸:好玩好吃。最后一顿户外晚宴,请了徽剧团来助兴。不仅演,也有跟孩子们的互动和体验。
最后一顿简餐,是当地特色的鸡蛋粿,鸡蛋要孩子们自己去鸡窝里掏,掏来还要亲自打蛋,学着灌进饼里,才能出超级美味的粿......暑假时,我带了大闺蜜小闺蜜们去弥补五一的遗憾。又体验了飞凤庄园的溯溪野餐跟荷花宴。
又跟孩子们一起去荷塘间,把莲蓬莲子、荷花荷叶统统搬上餐桌。一边吃一边啧啧称奇,满席的每一道都是荷肴,浸满了清香和美妙。
熟悉娃游记的读者都知道,我很少写旅途中的餐食,照片都不怎么拍。因为觉得大部分只是果腹用,高质量的完成个任务。只有像青普、松赞旅途中,那些能带来期待,吃出韵味,场景铭心的餐,才值得书写。但飞凤更厉害,她知道“吃饭喝茶”的事情,对于大人和小孩的意义是不一样的。“丰盛好吃”只是最基本的条件,用来满足小孩,8分钟就够了。难的是8分钟以后,当爸爸妈妈们还沉浸在美好的用餐环境里,想在觥筹交错间拉拉家常,谈谈股市,聊聊升学,劈劈情操,品品风雅时,怎么让孩子们的奔跑欢笑成为令人愉悦的BGM,而不是扯着妈妈衣角的问“吃完了吗?可以走了吗?”......这,是课题,更是诚意。飞凤没有山珍海味,牛排鲍鱼,但黛山碧水环绕的庄园和农场的巨大空间,给了它营造多样化场景的条件。再倾入审美、用心、和真挚服务,一场大人饕餮、小孩乐玩的松弛度假,就水到渠成了。今年五一,4天3晚,继续定制。如果你想在全民旅游的劳动节里,找个清新畅然,又好吃好玩的亲子度假私享之地,就扫上面的二维码。娃游记的席位,总是要抢的。
是一起玩!
我们有个玩教组织,叫做“娃游群”。专门集结信奉“玩学共进”的爸妈。
我们会在群里交流各自带娃旅行的经验、教训、血泪和收获;也会分享最新最in最小众或最经典的娃游目的地和旅行方式、信息;我们会从各自的小区里怎么玩,一直聊到如何去世界尽头看大海星辰火山极光;然后,我们会约个伴,说“带上娃,一起出发吧”。
疫情期间,娃游群派生出了“魔都群”,便于上海的爹妈们抱团取暖,组队探索那些适合于私密小团体验的新事物。
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