随着冬季的深入，从大雪到冬至，天气越发寒冷。在这个时节，我们需要更加注重养生，选择合适的食物来增强身体的抵抗力，抵御严寒。
健脾益肾：红豆具有健脾益肾的作用，能够增强脾胃功能，促进消化吸收，同时还能补肾固精，对于脾肾虚弱引起的食欲不振、腹胀、腹泻、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。清热解毒：红豆性凉，味甘，具有清热解毒的功效。在冬季，人们容易因为室内外温差大、饮食不规律等原因而上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等症状。此时，适当食用红豆可以起到清热解毒的作用，缓解上火症状。利尿消肿：红豆含有丰富的钾元素，能够促进体内多余的水分排出，具有利尿消肿的作用。对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。所需材料：红豆200克、糯米粉200克、白糖50克、玉米油适量、葡萄干适量、红枣适量（1）将红豆洗净，提前浸泡一夜。这样可以使红豆更容易煮熟，口感也会更加软糯。（2）将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂。煮红豆的过程中要注意观察，避免煮干水分。如果觉得煮红豆的时间太长，可以使用高压锅来煮，这样可以节省时间。（3）将煮好的红豆捞出，放入碗中，加入白糖，搅拌均匀，使白糖充分溶解。如果喜欢吃甜一点的，可以适当增加白糖的用量。（4）将糯米粉放入另一个碗中，加入适量的清水，搅拌成糊状。糯米粉的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃软糯一点的，可以多放一些糯米粉；如果喜欢吃硬一点的，可以少放一些糯米粉。（5）将搅拌好的糯米糊倒入煮好的红豆中，搅拌均匀。如果觉得糯米糊太稀，可以适当增加糯米粉的用量；如果觉得糯米糊太稠，可以适当加入一些清水。（6）在模具中刷上一层玉米油，这样可以防止糯米糕粘在模具上。如果没有模具，也可以使用碗或盘子来代替。（7）将搅拌好的红豆糯米糊倒入模具中，表面撒上一些葡萄干和红枣。葡萄干和红枣可以根据个人口味进行选择，如果喜欢吃其他的干果或水果，也可以撒上一些其他的食材。（8）将模具放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到糯米糕熟透。蒸糯米糕的时间可以根据糯米糕的大小和厚度进行调整，如果糯米糕比较大或比较厚，可以适当延长蒸制的时间。（9）将蒸好的糯米糕取出，晾凉后脱模即可。如果觉得糯米糕太粘，可以在手上沾一些水，这样可以更容易脱模。富含蛋白质：红豆和糯米粉都是富含蛋白质的食物，蛋白质是人体细胞的重要组成部分，能够维持人体正常的生理功能。富含碳水化合物：糯米粉中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物是人体能量的主要来源，能够为人体提供充足的能量。富含膳食纤维：红豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能降低胆固醇，预防心血管疾病。![]()
注意保暖：冬季气温低，人体的抵抗力相对较弱，容易感冒。因此，我们要注意保暖，穿上足够的衣服，戴上帽子、手套、围巾等保暖用品。同时，要注意室内外温差，避免忽冷忽热。适当运动：冬季虽然寒冷，但也不能忽视运动。适当的运动可以增强身体的抵抗力，预防疾病。可以选择一些适合冬季的运动，如散步、慢跑、瑜伽等。保持良好的作息习惯：冬季要保持良好的作息习惯，早睡晚起，保证充足的睡眠。睡眠是人体恢复体力和精力的重要方式，充足的睡眠可以提高身体的免疫力，预防疾病。
