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蟹粉乳酪蒸波士頓龍蝦
用高湯、鮮奶、蛋白等做成中式乳酪，與波士頓龍蝦肉一同蒸煮，再加入蟹粉錦上添花。龍蝦肉細膩及滑嫩，爆發蟹鮮，甜美交融。（夏宮）
蟹粉竹笙釀燕窩
在傳統竹笙釀燕窩上，添加鮮美蟹粉，把原來清淡菜式添上一股旨味，每一口都充滿層次感。（夏宮）
蟹粉花甲浸娃娃菜
將生拆蟹粉添加花甲湯中，搖身成為誘人的金黃色，花甲與蟹味互相提鮮，最精采是索盡精華的娃娃菜，清甜美味。（夏宮）
酥炸蟹粉釀鳳翼
糯米釀雞翼變奏版本，雞翼起骨釀入蟹肉和蟹粉，上炸雞皮水後風乾，炸至香脆。蟹粉甘香鮮美，雞翼香脆嫩滑，兩者融為一體，滋味無限。（港灣壹號）
蟹粉汁香煎本地臘味糯米包
糯米飯混入臘味粒及蝦乾粒等炒香，裹入燒賣皮，蒸熱後煎香，最後淋上蟹粉汁，充滿濃郁鮮香。（港灣壹號）
酥皮焗蟹粉茭白澳洲翡翠鮑魚
用蟹粉代替鮑汁，與澳洲翡翠鮑魚、茭白片一同放入盅內，蓋上酥皮焗香。鮑魚充滿蟹粉，彈牙鮮甜；酥皮與蟹粉結合後，鮮味口感一絕。（港灣壹號）
“馋，是一种有门槛的行为艺术。只要吃饭就能解决的问题，就都不是问题。”
