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三季度增速行业第二！湘酒振兴为何要看它？

美食 2024-11-05 20:42 北京

湘酒振兴，是常谈常新的话题。2021年，湖南省政府工作报告首次提及促进湘酒品牌化发展。湖南省工信厅出台《关于推进白酒产业供给侧结构性改革和高质量发展的政策措施。

三年过去了，行业都比较关注，湘酒振兴目前到了哪个阶段？湘酒振兴取得什么样的成果？

近日，多家白酒上市公司披露了三季度报，有着三家上市企业的湘酒军团也公布了财务数据，透过这些数据我们看到了湘酒正在发生巨大的变化。

比如，在酱酒的品类细分、BC一体化、高端商业化等方面，湘酒在全国都有着样本与领先意义。

有人说，虽然湘酒目前体量与规模不大，但是湘酒走过品牌、品质、渠道不断迭代升级的过程，处于市场从质到量的飞跃的前夜。

那么，在湘酒阵营之中，谁又能带来湘酒走向未来？

01
三季度增速行业第二！武陵跑出“湘酒速度”

湖南消费者对白酒较为包容，湖南白酒市场可谓是百花齐放，280亿的湖南白酒市场，以酒鬼、武陵为代表的本土白酒仅占80亿的份额。

同时，湖南又是白酒上市企业排在全国第三的省份，武陵、酒鬼酒、湘窖都已实现资本化运作，从上市已经公开的数据来看：

前三季度湖南武陵酒实现营收8.07亿元，同比增长13.34%。其中第三季度武陵酒实现3.4亿元，同比增长18.2%。

前三季度酒鬼酒实现营收11.91亿元；其中第三季度酒鬼酒营收1.97亿元。

湘窖隶属的珍酒李渡尚未公布三季度财报，但据2024年半年度财报显示，湘窖（含开口笑）半年度实现营收6.76亿元，同比增长2.26%。

从公布的财务数据中可以看出，武陵酒在前三季度增速排在上市酒企的第六位，第三季度增速排上市酒企中的第二位，这份成绩代表湘酒的发展质量与速度。

盛初咨询总经理杨大玉认为，“湘酒振兴需要龙头品牌来带领，从增长速度、增长质量、行业担当来看，武陵正在成长为湘酒的龙头。”

02
湘酒振兴，为何“商业模式”非常重要？

曾几何时，酒店盘中盘模式让徽酒曾经在全国市场攻城略地。消费者盘中盘让苏酒在全国市场占有领先地位。

从徽酒的“盘中盘”模式到苏酒的消费者“盘中盘”模式，我们可以看到营销模式对于白酒企业的重要性。一个成功的营销模式能够帮助企业快速打开市场、提升品牌知名度和美誉度、增加销量和收益。同时，它也能够帮助企业更好地了解消费者需求和市场变化，从而及时调整产品策略和市场策略。

在湘酒的璀璨星河中，武陵酒的崛起犹如一颗耀眼的星辰，其迅猛的成长轨迹与昔日的洋河有着异曲同工之妙。这一辉煌成就的背后，是武陵酒对营销模式进行的一场深刻而富有创新性的改革。

2014年，武陵酒勇敢地迈出了短链模式的第一步，这一模式犹如一把锋利的剑，直接斩断了冗长的销售链条，实现了厂家与终端店的直接连接与精准控制。

这一变革不仅减少了中间环节，降低了成本，更使得武陵酒能够更准确地捕捉市场需求，更高效地调配资源。从此，武陵酒从过去的资源导向型战略华丽转身，迈向了消费需求导向的新征程。

通过短链模式，武陵酒成功地将资源直接送达终端，极大地提升了资源的到达率和消费者的购物体验。这一举措不仅赢得了市场的广泛认可，更为武陵酒赢得了宝贵的口碑和忠实的消费群体。如今，武陵酒的销量已经突破8亿元大关，实现了逆势增长，其辉煌成就令人瞩目。

武陵酒的这一营销模式，因其独特的创新性和显著的成效，被业界亲切地称为“武陵模式”。这一模式不仅为武陵酒带来了前所未有的发展机遇，更成为了各大名酒争相学习的典范。

在武陵酒的引领下，湘酒企业纷纷开始探索营销模式的转型与升级。酒鬼酒便是其中的代表。今年上半年，酒鬼酒持续推进营销模式转型，坚持BC联动营销模式，以终端建设和消费者动销为核心，不断夯实渠道质量。

营销模式的转型与确定，对于湘酒企业而言，无疑是关乎长远发展的核心要素。在这个充满变革与机遇的时代，只有不断创新、不断突破，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。未来，湘酒企业将继续携手并进，共同探索更加高效、更加精准的营销模式，为湘酒的辉煌未来书写新的篇章。

03
湘酒振兴，为何高端化是必要与充分条件？

湘酒想要振兴，就要解决全国化问题，解决全国化的前提，就是要实现高端化的突破。

作为曾经的湘酒之王，酒鬼酒在1988年最初投放的时候定价一度超越茅台，与五粮液、茅台并称为“高端白酒三巨头”。

这是湘酒振兴的底气，也是对其他湘酒品牌的激励。

目前，在高端市场，武陵酒似乎正在复刻酒鬼酒当年的荣光。在过去五十余年，武陵酒坚持高端酱香战略，在高端领域实现量价齐升的突破。

据了解，武陵酒千元以上产品占比70%以上，即使在行业价格倒挂的今年，武陵酒的标杆产品上酱市场成交价仍维持在每瓶2000元以上，这也成为众多高端名酒学习的榜样。

对于湘酒而言，实现全国化的过程，高端化往往是一个关键的策略点，这不仅仅是因为高端化能够提升品牌形象，更重要的是它能够满足更广泛、更高层次的消费者需求，从而在市场竞争中占据有利地位。

茅台、五粮液、泸州老窖之所以能够穿越多个行业周期，就是因为在高端化上面的建树。武陵酒能够在本轮逆周期高增长，也同样是高端化方面做的深。

同时，从某种程度上来说，价格等同于品牌，对于消费者来说，高端酒价格保持稳定，产品价值就是稳定的，其社交价值就能持续达成；对于终端客户来说，价格稳定，就意味着利润水平的稳定。

所以说，湘酒振兴，高端化是全国化的必要条件，前提是价格的稳定，避免过度的内卷与内耗。

04
湘酒振兴中的“武陵力量”

那么，回到前文，湘酒振兴中武陵做对了什么？

对此，我们采访了行业专家以及经销商们，他们从品牌底蕴、商业模式与品类差异化方面给出来看法。

首先，从品牌底蕴上来说，名酒是稀缺的品牌资源。在湘酒阵营中，武陵不仅是中国名酒，更是与茅台、郎酒并列为中国三大酱香名酒。

本轮白酒的高质量发展，本质上是名酒的发展，从汾酒、古井、西凤、董酒等老名酒品牌在本轮的发展就能看到深层的原因。

其次，从商业模式上来说，一个品牌想要在市场上占有一席之地，必须有好的商业模式。古井的厂商一体化模式，让古井快速挺近300亿。

在湘酒阵营中，武陵模式成功解决了市场难题，打破了价格倒挂、库存不合理、动销难的时代难题。这种模式已得到市场验证，可快速复制到其他市场，为武陵的快速发展解决了商业模式的问题。

最后，从品类差异化上来看，酱酒已经在品类差异化上实现新突破，黔酱、川酱、湘酱成为酱酒三大派别，武陵焦香在国家层面也得到正式认证，成为酱酒品类中一支强势崛起并引领行业的香型势力。

而至于湖南白酒的整体未来，正如伟人在橘子洲头写下的诗词：漫江碧透，百舸争流。鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。三湘大地也是酱香、浓香、馥郁香的“三香大地”，大家一起，迎难而上，“到中流击水，浪遏飞舟。”

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