“百年老字号开新店,独一家在罗湖”

美食   2024-12-21 11:20   广东  


「陶陶居」深圳首家臻品店来了

深圳独一家,带着福利开到罗湖

···

 早茶9点开裆 

 工作日11点前买单78折 

 工作日下午茶78折 

 全天海鲜特价5折起 





1

深圳独一家的臻品店,
有什么不同?


1.  30米跑道长的“明档”风景线! 


陶陶居臻品店来了,深圳第一家就在罗湖金光华!明档厨房展示现场手作,从入门开始就有近30米的透明厨房观赏区,从手作点心到烧腊,再到功夫粤菜,每道菜都能看到是如何”诞生“,实打实的坚持手工,现场制作。


2.  臻品店限定功夫茶点&限定粤菜 


臻品店有不少门店限定出品,部分点心和功夫粤菜只有这家店才能吃到,深圳是第一家,罗湖的朋友可真幸福!


3.  10个包间,满足各种聚餐需求 


臻品店除了限定菜,包房也备足10个,有大有小可以满足不同聚餐需求,目前已经开放预订啦!


4.  有超多福利,记好时间出发 


 陶陶居·臻品(金光华店)福利!


福利1:大厅全天海鲜特价5折起

(不与其他优惠同)


福利2:工作日前早茶11点前7.8折

(茶位、酒水、海鲜除外)


福利3:工作日下午茶7.8折

(14:30-16:30)

(茶位、酒水、海鲜除外)






2

功夫手作

臻品限定菜有这些 



  1°  金堂玉带金鱼饺 

这份点心手作师傅必须有5年案板经验才能做出那么生动,馅料用了带子、海胆、虾仁,馅皮用火龙果、胡萝卜汁点缀入色,纯手工制作鱼鳞,捏成金鱼形状,一份3只真的可爱极。皮薄馅满,一口咬下鲜味十足。

  2°  黑蒜菊花烧麦 

菊花烧卖经师傅手锤肉粒,手工捏制成菊花盏状,传统之外又做了创新,现点现蒸。馅料用的是三肥七瘦精肉,加入黑蒜增添浓香风味,啖啖肉啖啖香!

  3°  手工豆乳水牛奶挞 

这道老少通杀,小朋友看到都离不开眼!陶陶居原创水牛奶挞,将新鲜水牛奶、豆乳、蛋液混合,现点现烤新鲜出炉。表皮加入手磨豆粉,挞皮酥脆可口,咬开后是浓郁的水牛奶,清甜又嫩滑!


  4°  黑松露片皮鸡 

这道大菜吸引了很多食客,几乎桌桌都有。选用180天走地鸡,手工现烧出炉,片出最精华的脆皮,搭配催米片、鲜芒果层叠,最后加上黑松露点缀,口感和风味都更上一个层次,一口一满足!

  5°  有心咕噜肉 

这道根据陶陶居经典招牌冰镇咕噜肉为灵感,继续升级,现点现卷,手工将坚果酿入猪颈肉内,先炸再炒做成咕噜肉,外酥里嫩入口满嘴坚果香。

  6°  千层素鹅 


这道是纯手工的粤式斋菜,吃的全是手艺。用微卤浸泡入味的腐皮,卷入新鲜木耳、香芹、胡萝卜、冬菇、萝卜干等素菜,清蒸2-3分钟定型后再热油速炸,腐皮脆香,蔬菜鲜香,十分受欢迎!


功夫菜顾名思义需要花很多时间,纯靠手作和心思。例如马拉盏酿四季豆,手工捶打虾滑酿入四季豆内,先煎后炒;


还有看上去朴实无华的手磨杏汁白肺汤,粒粒纯白杏仁磨成粉,搭配新鲜猪肺,原盅炖汤,杏香浓郁。




3

店里还有“海鲜市集”,

天天5折起!


入门就是环绕式海鲜池 


臻品店入门就是环绕式海鲜池,十多种海鲜堆得满满。看完价格比不少超市还有便宜几十块,十分抵食!

每天都是5折起


海鲜池每日都有5折起,牌上就有一口价,明明白白不会被坑,小海鲜大海鲜都有。


几道必点生猛海鲜


避风塘红毛蟹或俄罗斯帝王蟹,这是老广最喜欢的做法之一,适合选大只的蟹来制作。臻品店的水准帮你们试过了,蟹肉饱满鲜嫩,避风塘做法特别酥香,吃完都舔手指。


蒜蓉陈村粉蒸长脚蟹,传统的做法外在盘底铺了爽滑的陈村粉,蟹肉搭配蒜蓉和酱油,吃起来很清甜,鲜掉眉毛!


“鱼米之香”是陶陶居对东星斑的一种独特做法。大厨先对东星斑进行精心的改刀起肉,倒入滚烫的浓虾汤,利用虾汤的高温快速将鱼肉灼熟。品尝时,先喝上一口浓郁鲜香的虾汤,再吃鱼肉,鲜嫩爽滑,那是一种从舌尖蔓延到全身的惬意之感。





4

深圳独一家的臻品店



臻品店选在罗湖不是没有原因,这几天都被香港朋友包围,只能说骗不了大湾区的嘴,大家都闻香而来!


还有雅致宴会厅可同时容纳60-70人,非常适合小型宴席、生日宴请、公司尾牙宴!记得要提前预订。

陶陶居臻品店在金光华的7楼,早茶9点起就有,住附近的可以组队冲了,具体优惠可参考下面。


 陶陶居·臻品(金光华店)福利!



福利1:大厅全天海鲜特价5折起

(不与其他优惠同)


福利2:工作日前早茶11点前7.8折

(茶位、酒水、海鲜除外)


福利3:工作日下午茶7.8折

(14:30-16:30)

(茶位、酒水、海鲜除外)






陶陶居·臻品(金光华广场店)


///

 人均 

120元

 营业时间 

09:00-16:30;17:00-22:00

 店铺地址 


陶陶居·臻品(金光华店):

罗湖区人民南路2028号金光华广场7


金牌陶陶居万象店:

南山区华润万象天地L1层SL186号商铺


陶陶居·庭院宝安店:

宝安区新湖路99号壹方城购物中心5楼


万象前海店:

南山区华润万象前海购物中心二层L239


海岸城店

南山区文心三路海岸城广场五层517号


卓悦中心店:

福田区福华路卓悦中心东区2楼


海雅缤纷城店:

宝安区建安一路99号海雅缤纷城五楼L532-2


龙华壹方天地店:

龙华区环智中心C座壹方天地C区L4-019


万象食家店:

罗湖区笋岗街道万象食家L518


天河城店:

罗湖区太白路3008号天河城店3楼


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