红盔甲出鸡煲了,那小龙虾怎么办?!

美食   2024-08-21 10:56   广东  


 


红盔甲对鸡煲下手了!

没错,就是小龙虾的老大哥红盔甲

这次把鸡玩明白了,一次出5款


 无花果脆皮鸡煲 | 百香果脆皮鸡煲 | 糟粕醋脆皮鸡煲 

 金牌香辣鸡煲 | 石橄榄鸡煲 


还带着招牌“巨无霸蓝龙”一起来了

记得拼手速,文末抢198抵扣300元券



 红盔甲,真的要对鸡煲下手了? 


 | 今日刚上线,鸡煲季来了 | 

没错红盔甲真的有鸡煲吃了,就是今天正式开卖,全天供应!一次性出了5款,每款都有一整只的海南文昌走地鸡,每款都有红盔甲品质认证了,亲测盲点都没问题!


 | 第一次来推荐:无花果脆皮鸡 | 

无花果脆皮鸡煲,但红盔甲的又有什么不一样?汤底用文昌鸡骨大火熬制,再配上海南老椰子+海南木瓜+无花果小火慢炖,建议先喝上一小碗清汤,初汤甜中带酸,稍后和鸡肉完美融合后,一碗接一碗真的停不下来;

鸡煲搭配了6盘鸡肉,整只鸡剔除骨,生烫完,脆皮鸡爽脆可口。一只鸡大约有22-24,用的都是6个月以上,而且是新鲜空运,日日鲜的海南文昌鸡!


点了鸡煲店,九宫格的调味料也要跟上,根据自己的爱好调配,也可以让服务员帮你调好。


 | 重口味必吃:糟粕醋脆皮鸡煲 | 

糟粕醋这几个月走到哪都能见到,其实它是海南的传统小吃,以酿酒过程中产生的酒糟发酵而成的酸醋作为汤料。锅底将糟粕醋汤料配合鸡骨熬制,再配上杨桃和西红柿、贝类海鲜熬煮。酸中带辣,入口酸爽,涮鸡肉去腥提鲜!

这里必须要插一句!糟粕醋锅吃完记得要追加一份海鲜拼盘,鲜活游水的食材,放入滚烫的糟粕醋锅内,完全不输泰国的冬阴功,只要喝过的都回不了头,比如我,早已是它的粉丝。


 | 还有这几款,一周可以连刷 | 


几款鸡煲一次肯定拿不下,可以一周连刷几次都过部分,这款金牌香辣鸡煲,端上来就可以开吃,此时配上一碗米饭,快活似神仙!吃完鸡肉可以加汤继续涮菜,过瘾。


石橄榄也是最考验食材的一款,味道虽淡,随着时间,汤底会有变化,鸡肉也充分吸收完石橄榄的清香,在下班后点上一煲,好好的慢慢享受。

百香果锅简直就是维c炸弹,汤底同样是文昌鸡骨大火熬制,满满的新鲜百香果配上海南老椰子+海南木瓜小火慢炖,果香味十足!涮完鸡肉再来一碗百香果鸡汤,鸡汤吸收了鸡皮和鸡肉的味儿,配上熬煮透彻的百香果,更加浓郁!


 巨无霸蓝龙虾,终于等到你 


「 上头的尺寸,巨无霸蓝龙虾 」

产地澳洲的小蓝龙,引入国内后大受欢迎!毕竟虾肉扎实,而且个头够大,吃起来十分过瘾。而且现在正是季节。

「 吨位十足,每只50-80克 」

一只多少克可能没概念,反正澳洲小蓝龙大概来个6-8只,都十分饱肚对了,它活的时候是真的蓝色的,所以才叫小蓝龙


「 这三款口味,剥了壳还有摆盘! 」

精品冰镇蓝龙虾,红盔甲招牌的口味,吃的就是虾的品质,同时也走出了一条自己的招牌之路,来这是必须要试!

经典麻小蓝龙虾,爱吃辣可以点上这款,吃完下个清水面,捞一捞更上头。

经典油焖蓝龙虾,连剥虾王子都和我说,不知为啥深圳人特爱油焖,几乎桌桌都有!让我看来,它真的很香,深圳人的嘴,很懂。

「依旧贴心的剥虾服务 」

蓝龙的唯一缺点,就是壳硬,剥起来会比普通小龙虾要费力;但店里的剥虾服务已经帮大家解决掉这个问题,可以好好的点个鸡煲,边吃虾,不要太舒服!



「 肉质饱满,只只爆膏 」

蓝龙的虾肉比起普通的小龙虾大了一个尺寸,虾头几乎都是膏,得劲!去吃完的来告诉我,能拿下几只?



 198抵300,鸡煲小龙虾通用 


每个月都10分钟秒光,但也有部分抢了没用退款的,这次限制了购买份数,为了给更多朋友享受福利,基本上一张就能鸡煲和小龙虾同享,想吃一整桌的可以抢2份,大家按需购买!

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深圳3家红盔甲都有包房,趁着暑假,约上老友一起吃个鸡,撸个虾,假装暑假与我们有关!






红盔甲·小龙虾·脆皮鸡煲


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 营业时间 
11:00-14:00
17:00-次日02:00


 门店地址 
宝安中心店
宝安区宝华路hop天地沿街一楼19号民生银行隔壁
(5号线宝华站B2出口左拐100米)
预订电话:0755-23706606



车公庙店
福田区泰然九路11号海松大厦102号(下沙站C口)
预订电话:0755-83214718

白石洲店
南山区石洲中路33号博耐家居广场一楼临街(白石洲站D口)
预订电话:0755-86969652

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