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『 从山城开过来的它，什么来头？』
”生于社区、服务社区“是三十多年来它一直坚守的信念，曾经的老社区虽然不在了，但人情还在，没有什么是一顿火锅解决不了的事，火锅在，味道在，人情就在。
风靡于重庆的它，曾蝉联火锅人气榜、好评榜、口味榜、热门榜等6榜榜一，排队2小时起步是常态。
『 重庆老家招牌，每次来必点 』
有人说，重庆火锅正不正宗，看它的红锅底料就知道了。它家的火锅底料沿袭了传统的手工底料炒技，每日到店都能看到老师傅现场炒制。开放式档口的大锅里倒入10斤左右的牛油，经过几十道工序、翻炒数千次以上，才能还原出这霸道的老火锅味。
TWO | 100+道火锅涮菜，这3样必点
把它放在第一，绝对不只是我的私心，看它上桌的频率就知道有多火。食材每日新鲜到店，只选用猪肉的黄金六两部位，再在秘制酱料中沐浴一番后上桌。
这个部位的猪肉吃起来更加软糯滑嫩，再配上灵魂蘸碟，麻辣鲜香在嘴里散开，香麻了。
■ 桌桌必点的超级鲜鹅肠 ■
它家的鲜鹅肠是很多人的心头好，也是店里的人气选手。新鲜处理后的鹅肠，在锅里涮10s就可以享用，弹牙的口感搭配上鲜辣的汤汁，得劲儿。
■ 经典砂锅系列卤味 ■
99%来这的人，都会点！
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8元一份的鲜鸭血、爽弹的五香毛肚梗、颗颗爆浆的鱼籽虾滑还有来自深海原生的大刀鱿鱼涮片……100+道菜品，趁这次新店活动，一次吃个爽。
『九嬢家的甜品小食，也别错过了 』
茉莉花的清香搭配茶冻的茶香，颜值口感都能打
③ 暴打柠檬茶系列
④ 小吃档也别错过
『深圳第一家店，就在梅林 』
在重庆叱咤风云的它，终于来深圳了，深圳首店，就开在梅林！
店里充满了的山城老火锅独有的烟火气，三五好友相聚于此，一起吃热辣滚烫的火锅，聊聊最近的身边事，倒也尽兴。
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一
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