「NOTTI By 植庭饮食」
最近在朋友圈频率很高的新店
自己没去过，也一定刷到过！
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植庭饮食集团又1新店
这次是意大利餐酒馆「NOTTI」
刚试业几天，就在圈内火了一遍
每到晚上，店里就变得十分热闹
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店里的小酒库，也是进门后必逛，里面有全球各产区精选好酒，可以和餐食完美搭配，人多可以整瓶开，想试多几款同样可以杯卖。
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Beef Tartare
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NOTTI Lasagna & Plin
意大利粉丝来了肯定逃不过碳水，这里意面、意饺、意饭都有，朋友圈出镜率最高的还是手工制的notti千层面，肉酱用了炖煮的猪肋骨拆骨肉为主，搭配上意式熏肉火腿和熏肉增加风味；上桌前还会刨上24个月的意大利帕马森芝士，看着唾液都在分泌；
想多吃几道菜的话，千层面切记不要独享，十分扎实，一分二或四都合适。
意大利饺也是手工制作，饺子馅用的牛肉猪肉和去皮番茄等调料，慢火熬煮4小时后得到的肉酱；真的没有过多的炫技，都是踏踏实实的出品。
Grilled Ribeye
菜单里价格最高的菜就是这款俄罗斯肉眼，但整整300g，足够一桌四人分享，定价真的很打动人。先煎制两面出美拉德反应，再上备长炭高温炭烤锁汁。
配餐上的油浸大蒜不要忽略，85度低温满煮了2小时，用刀叉轻轻一戳就能挑出，搭配牛肉香味加分不少。
Basket of Bread
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2024年5月18日前，出示本条内容给店员
即可获得一杯「当日推荐葡萄酒」
（酒款类型以店内当天推荐为准）
Notti · 静酩意大利餐酒馆
（侨城一号店）
南山区深云路侨城一号广场裙楼1层L1-02号
①预约电话：15361064404
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