这家店刚开,在我大宝安,只开晚市
纯露天、炭烤鲜牛肉、大排档...
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朋友发了定位,在宝安翻身路136号
一查离地铁1号线的新安A出口不远
喝酒不开车,乘上地铁转共享单车,出发
『 很广东风的露天炭烤!』
在广佛地区,炭烤本地鲜牛肉是广东人的深夜食堂,位置远离商场又恰好在居民区;环境大多是毛坯刚好够用,重点是能在户外落脚,来几桌人就摆几张桌,这家也是如此,精华全部吸收。
菜单也是传统勾选,虽没有很便捷,但过了手瘾,每人都选几道,吃开心后谁买单也不重要了。下完单炭火也基本到位,深圳现在的温度,围炉烤烤自己,别提有多安逸。
菜品上桌全是接地气的铁盘,份量也实在;这也和广东人去大排档一个基因,环境摆盘可以随意,但食材一定不能马虎,而且要用最好的,广东人主打一个务实没错了。
『 自己动手,烤本地鲜牛 』
据说进货就要3位数的新鲜当日达吊龙,来这里的客人都会点,肉只会用秘制调料简单抓几下,区别于所有烤肉的风味,这是标准的广东口味。
有几十块一盆的肥牛,也有招牌本地鲜牛,还提供了国际高等级的雪花牛,吃好吃饱丰俭由人。
『 几杯小酒,三五好友 』
这家露天的炭烤本地牛大排档叫佳记烤肥牛,顶着烤肥牛的名,做的广东人的情,下次有空再去喝两杯,要穿着人字拖,拎着冰冻的大香槟。
我先来,厨师牌鸡肉肠!
佳记烤肥牛
宝安区翻身路136号-2
18:30-02:00
人均
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