首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

最适合自驾的北方城市，海景和海鲜都绝了

旅行 2025-01-06 19:50 广东

对每一个生活在内陆的青年来说，无论是幽深海底下的生物，还是波涛汹涌的海面，海洋总是有着别样魅力。因此每年夏秋两季，我和家人总会驾车从北京出发前往天津，在滨海新区附近住上一段时间，沿海岸线慢慢踱步，再在海水退潮时跟风赶海。

决定去威海，是因为有朋友提到，“威海被称为最干净的城市，大海也是最蓝的”。

△威海的海水蔚蓝幽深。（图/图虫创意）

因为这句话，在5月中旬的某一天，我们站在了威海的土地上。那是正午时分，阳光热烈而不焦灼，晒在身上暖洋洋的，但稍微一动，就会冒出一层薄薄的汗。

根据旅行攻略，我们首先驾车去了荣成，乘坐摩天岭跨海索道，从空中俯瞰海景。摩天岭索道单程长度有3000米，是亚洲最长的一条空中索道。当天排了很久的队，才等到前往索道的大巴车。透过车窗，已经能隐隐看到山海交汇的奇景。

△站在威海的海岸线边上，随便一拍就是壁纸。（图/简墨摄）

但直到坐在索道上，我们在全程40分钟的游览时间里，才真正体会到了自然造物的神奇。嶙峋峭立的山峰坐卧在海水里，一面是山一面是海，向远眺望，目光所及，全是蔚蓝海洋。习习海风让每一处毛细血管都变得轻松愉悦。

从摩天岭出来时，已经饥肠辘辘的我们驾车赶往酒店，在附近逡巡一圈，最终选择了一家藏在巷子里的饭馆。它专门做海鲜，招牌也很随意。上学读游记时，不知在哪里看到一句话，大意是说，一个城市最正宗的味道，就在小巷子里、居民楼下。

果然，餐厅中央陈列的堆叠绵延的海鲜，就足以震撼推门而入的食客。除了内陆餐厅常见的墨鱼、花蛤、生蚝之外，还有许多叫不上名字的鱼，色泽五彩斑斓，依次铺陈开来。

老板许是听出我们是外地口音，十分热情地给我们人手塞了一个菜筐，并在选购海鲜时，自豪地介绍了每道海鲜的食用方法。

△餐馆老板告诉我们，简单烹饪才是海鲜的最佳食用方法。（图/简墨摄）

刚出海的墨鱼仔不需过多烹饪技巧，只需热水氽一下，就可配着辣根食用。而做法相似的温拌鸟贝同样是威海厨师的拿手菜，甚至是墨鱼喷射出的墨汁，也可在被收集后制成墨鱼凉粉。

△用墨鱼汁做成的凉粉，色泽黑亮，口感爽滑。（图/简墨摄）

吃饭途中，饭馆不断有新食客加入，耳边萦绕的说话声也越来越大，令人感觉如同被投入了一口沸锅。食物的香味和人间烟火混作一团，是五月威海给人的第一感受。

第二天，我们再次自驾出发，沿着漫长的海岸线悠悠行驶。温柔的风携带着大海的气息钻进车里，眼前尽是树木和时隐时现的蔚蓝。

威海的沿海景观带着自然的野性，无论是房屋建筑、礁石还是人，似乎都更加贴合自然。在海岸线附近经常看到探寻野路的车辆，甚至不少景区里也有游客踩踏出的新路线，这也就难怪为什么很多地方会用栏杆隔离开了。

△威海很多景区都设置有栅栏，防止游客发生坠海事故。（图/简墨摄）

途中我们经过了诸多知名景区，如那香海、国际海水浴场、荣成滨海公园等，但却始终未曾停下脚步。

自驾的快乐，从来不在于能更快抵达景区，而是可以探寻那些未被提及之处。而威海作为三面临海的城市，有着1001公里的山海自驾旅游公路，整个城市90%以上的核心旅游资源由此串联，堪称自驾旅游的天堂。

因为不想去景区里人挤人，我们选择了布鲁维斯海滩。2022年9月19日，巴拿马籍散货船布鲁维斯号在威海市那香海海域搁浅进水，因为拖船费用过于高昂，所以船只一直未被拖走，只是内部早已被拆卸一空。

我们在出发前虽已知晓布鲁维斯号搁浅事件，却也想确认下这艘新闻事件中的船只是否已被拖走。却不期发现，它一直宛若一座孤岛般停留在成山镇，不仅如此，还一跃成为了网红打卡点。

△搁浅的布鲁维斯号。（图/视觉中国）

一艘被搁浅的货船，被人们赋予了无数种情感：有人觉得自己如布鲁维斯号一样孤独，是生活的搁浅者；有人觉得布鲁维斯号代表了某种想要远行，但却百般受限的状态。

同行朋友里，有一人特别喜欢宠物，故而提议下一站去猫头山。途中经过一处陡坡，飞扬的黄土从地面接连入海，落差有百米高。坡上被开凿出宽窄不一的阶梯，有些阶梯上放置有砾石，有些阶梯上光溜溜的。人往下走时，稍不留神就会一路翻滚下去。

△站在礁石上，可以看到猫头山宛若卧猫般趴在海里。（图/简墨摄）

当时和我们一起下坡的人不多，大家默契地保持沉默，人影稀稀疏疏的，像是一条用久了的门帘珠串。途中不知是谁脚下的石头松动下落，上边的人急忙喊下边的人闪避，巴掌大的石块最终砸在另一块石头上，琅琅之声盖过了哗哗的海水声。

下到坡底，我已经出了一层薄汗，头发也湿漉漉的，但海风实在让人快慰。砾石和沙子交缠的岸滩上，不时能看到细碎的贝壳，而在不远处就是澄澈的海水。我们沿着沙滩向右行进，跨过几块硕大的石头，几经反转才找到了一块高于水面，且较为平整的石头。

△石头上嵌着很多开裂的白壳。（图/简墨摄）

历经海水侵蚀，石头上到处都是生蚝裂开的白壳。那些凹陷下去的石缝像是一道道狭长的疤痕，有些藏有海葵，手一戳便缩成一团；有些藏有海蟹，只有指甲盖大小，但跑得飞快；还有些收留了不少叫不出名字的海螺。

一同下到坡底的人，显然被这些新奇的海底生物吸引，我的耳边到处是此起彼伏的惊呼声。有人指着西边的一处小岛高喊：“还有人在那里钓鱼呢。”

△落日下海钓的人。（图/简墨摄）

向西望去，一抹黑影逆光而站，只看到他模糊的轮廓被镀上了一层金黄的光芒，一直和海面连接起来。而在他的背后，是一座形似卧猫的山峰。

光绪《文登县志》记载：“猫头山在威海司东北，形如卧猫”。这足以说明至少在光绪年间，人们便将该山与猫头结合起来了。

因为没有鱼竿，也不会游泳，我们无法体会登岛海钓的快乐，便在礁石上搜寻虾蟹。

△去赶海。（图/简墨摄）

后来几人商量后，决定去沙滩更平的靖子渔村赶海。它位于威海最北端，因紧邻靖子山而得名。而靖子山是一座尚未被完全开发的山峰，配套设施等也不完善。

沿公路行驶，我们一直到达靖子山山顶才停下。山的主峰只有百余米高，自然无法带来“一览众山小”的体验，但丝毫不妨碍我们内心和千年前的曹操一样，油然生出“东临碣石，以观沧海”的感叹。

从山上下来时潮水已经退去，原本藏在海水下的石梯也漏了出来。一行人沿石梯下行，不过几分钟就到了沙滩上。细软的细沙一直延伸至海里，被海水带上岸的螃蟹有些藏在沙子之中，有些躲于礁石之下。

看着渔民们头顶矿灯在礁石堆里忙碌寻找的身影，不得技法的我们，拿了一把铲沙子的塑料小铲，只得“望蟹兴叹”。

△拿着挖沙子的塑料小铲。（图/简墨摄）

不多会，我和朋友实在抵挡不住赶海的诱惑，也挽起裤脚，学着渔民下到浅水区里搜寻：没有矿灯，便用手机照明；没有钳子，便用手翻动石块，不时便能看到小蟹在石堆间来回穿梭。而为螃蟹提供庇护的石块上面，缀满了海虹和已经开壳的生蚝。

搜寻多时无果，当地一位看上去经验十分老到的渔民上前询问，是否捉到了螃蟹。当听闻我们一无所获时，立马表示可以免费赠送一只螃蟹，并叮嘱：“螃蟹不用过度烹饪，上笼蒸一下就很鲜甜。”

后来回到酒店，我们照着渔民教授的方法烹饪，果然吃到了最鲜甜的味道。这也是虽然所有临海人日日能尝到的，却让我挂念至今的味道。

简墨

你想来威海看海吗？

读完点个【在看】👇

新周刊旗下文旅生活媒体，与你『行遍九州，探索世界』。

最新文章

打铁花、英歌舞，非遗春节的后劲太大了

川普也买不到的岛屿，是多少人的“此生必去”

法国味最浓的中国边疆小城，靠米线称霸全国

多少机场的候机厅，快卷成美食城了

江西小炒，悄悄统治江浙沪

第一次过非遗年的中国人，挤爆了这座县城

千年不灭的极致浪漫，如何点亮万家春华？

父母过年硬塞的土味零食，被同事抢着吃

河北第一座“万亿之城”，为什么是唐山？

《国色芳华》最强主角，才不是杨紫和李现

全世界会玩的人，都来广东过年了？

不带旅行指南的人，带着《全唐诗》出门了

九行改版了！🧧6款限定红包封面免费发放中

冬天去南半球，我度过了最完美的夏天

中国早餐第一城，隐藏王者竟是一碗饭！

占道出片的景区商拍，逼疯多少普通游客

凭良心讲，这些南方城市真的需要供暖

最低调的广东菜，含金量正在飙升

越好吃的地方，越多人有高尿酸？

99%去土耳其的人，都错过了这座宝藏古城

路边的茶叶店没人去，为什么还不倒闭

30岁放弃高薪，我在雪山村庄做“吉祥物”

中国进补第一大省，冬天抗寒全靠这一煲！

这个以美食闻名的小城，居然藏着千亿产业带

5年1.2万公里高铁新线，都要建在哪？

2025年全球最火的旅行目的地，就在家门口

春运第一城，90%的人读不对它的名字

上海真正宝藏的地方，还没被韩国人发现

东北三省“抢”游客，谁能胜出？

去了这些目的地，再不想去网红景区人挤人

平价连锁快餐被捧成“景区判官”，“只涨1块、啪啪打脸298的大盘鸡”

辞职教滑雪的年轻人，在可可托海卷疯了

越山向海：登最高的山，赶最浪的海

拜访了31个本地家庭，她看到了真实的中东

窑鸡才是广西人的社交货币，没吃过别说来过广西

冬天打工人最野性的享受，去山里0元泡汤

躺平、不脱发、开民宿：这座小城集齐了成年人的所有愿望

裸辞的年轻人，最近都在南方候鸟式旅居了

这个冬天，西双版纳有点热

奶茶店爆改菜市场，年轻人真的喝上草了

山东最地道的一张饼，竟然不是煎饼？

最适合自驾的北方城市，海景和海鲜都绝了

对不起，中年发福真不关代谢什么事

中国人最爱看的美食故事，都在这了

90%东北人都吃不到的东北菜，让南方人吃了？

这座地铁领先的大城市，这次换了个打法

合肥当第二，谁是功臣？

2025年的旅行重点，他们替你划出来了

中国爆炒第一省，凭什么成为冬日吃肉王者？

198元的机票盲盒，多少年轻人蹲点捡漏

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉