第一次做牛角包，出锅惊呆我了😲
蓬松暄软，外酥里软，奶香浓郁，好吃耶😋
早餐搭配一杯酸奶，开启元气满满的一天❗️
0失败，做法简单易学，快去试试～
🔖食材：高筋面粉300g、酵母粉3g、白糖30g、盐3g、鸡蛋1个、牛奶120g、黄油20g
📝做法：
1️⃣高筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母、盐、融化后的黄油倒入碗中，边搅拌边倒温牛奶，揉成光滑面团；
2️⃣反复搓揉，揉搓出手套膜；
3️⃣盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至2倍大，发酵至有蜂孔状最好；
4️⃣案板上撒上面粉，搓揉排气，擀成长方形，切成长三角形，从宽到窄卷起来；
5⃣️放入空气炸锅不开火，再次醒发20分钟；
6⃣️空气炸锅140度20分钟；
7⃣️刷蜂蜜水，160度3分钟就可以出锅啦～
Tips：
✅温度根据自家空气炸锅进行适当调整。
