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岁月深长
大雪节至
草木知寒素裹
万物美好存心
大雪是二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气。
每年公历 12月 6日—8日之间，据月令七十二候集解记载“大雪，十一月节， 至此而雪盛也。”因“雪“是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降，强冷空气往往能够带来雨或雪。
大雪节气有三候：“一候鹖不鸣，二候虎始交， 三候荔挺出。”这是说意思是说大雪时因天气寒冷，鸟也不再鸣叫了，此时阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。荔是一种兰草，据说此时也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
在中国北方等地，有“瑞雪兆丰年”的说法。在大雪时节，积雪覆盖大地，可以防止冬作物受寒冷侵袭，为其创造良好的越冬环境。古代有在大雪时节藏冰的习俗，文人雅士则有将枝头新雪扫下煮茶的做法。在北方等地，河流冻住，有“赏封河”“赏冰雕”的习俗，还有滑冰、堆雪人、滑雪及滚雪球等户外活动。北方地区还有吃饴糖、食羊肉、喝羊汤的习惯，鲁北地区则有喝红黏粥的习俗。南京等地会开始腌肉、风干蔬菜，这便是“冬腊风腌，蓄以御冬”的民间习俗。
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