乡村大舞台，好物秀起来
CCTV-17《乡村大舞台》系列节目
《好物节》
本期走进广东省阳江市阳西县
带您品味地道程村蚝
首播时间：
2024年12月21日 21:11
好水出好蚝
阳西县位于广东省西南沿海
因地处漠阳江流域以西
而得名“阳西”
这里依山临海
山海兼优
“山、海、泉、林、河、湖、岛、湾”等
自然景观齐备
得天独厚的地理位置和气候条件
造就了丰饶的物产
阳西县程村镇因咸淡水交汇
形成独特的海湾形状
以及坐拥万亩连片红树林
带来丰富的微生物和矿物质
造就了理想的天然蚝场
这里出产的程村蚝
个大、肥美、鲜甜、脆口
是国家地理标志产品和全国名特优新农产品
程村镇也成为了名副其实的“中国蚝乡”
程村蚝真“豪”
程村蚝有三“豪”
首先是养殖面积“豪”
目前程村镇蚝养殖面积达4.8万亩
其次是产量“豪”
年产量5.8万吨
再有就是产值“豪”
年产值6.39亿
“蚝”美食不容错过
在这里
生活节奏不紧不慢
人们尽情享受着大自然的恩赐
品味着 “蚝” 味道
带来的满足与幸福
这里不仅有数不尽的“蚝”美食
炊蚝、串烧蚝、羊肉煲蚝、
蚝饭、黑松露干煎蚝
……
随便一道菜
都能让人垂涎欲滴
更有地道蚝油、蚝豉
遵循古法工艺
味道更纯正
12月21日 21:11
CCTV-17《乡村大舞台》系列节目
《好物节》阳西县专场
带你重新认识生蚝
品味地道“蚝”美食
来源：央视网
