华州萨玛米什咖啡厅爆诺如病毒遭查

民生   2024-07-22 11:54   美国  


根据Kiro7报道,公共卫生官员(Public Health officials)已经完成对萨玛米什咖啡厅和酒吧(Sammamish Cafe&Spirits)爆发诺如病毒的调查。
这次爆发已结束,溯源显示与多名出现诺如病毒症状的工作人员有关。
最早爆发是在7月2日和7月3日,有五人报告在萨玛米什咖啡厅用餐后生病。另一名没有在餐厅用餐但与其中一名病人同住的人也出现症状。报告的症状包括呕吐、腹泻、腹痛和寒战。
在调查期间,多名餐厅工作人员报告自7月4日以来,出现诺如病毒症状。然而,没有任何受影响的工作人员在有症状时工作过。

图:萨玛米什咖啡厅和酒吧是华盛顿州颇受欢迎的餐厅,爆发诺如病毒。萨玛米什咖啡厅和酒吧官网图片

公共卫生官员于7月12日关闭餐厅进行彻底清洁和消毒。7月15日,环境卫生调查员(Environmental Health Investigators)评估清洁工作,并检查员工的健康记录。他们发现,在爆发前的两周内,没有员工出现症状。
在确认餐厅遵循适当清洁和消毒协议后,餐厅于当天重新开业。
卫生官员还指导员工预防诺如病毒传播,包括洗手和避免用手直接接触即食食品。
六名病人中有三人接受实验室检测,其中两人诺如病毒检测呈阳性。
公共卫生官员将在两周内再次巡查该餐厅,以确保其遵守食品安全操作和清洁协议。


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