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大家按照各自的进度进行阅读，我们会在本月中旬在微信群中分享阅读进度、疑问、感想。月末我们将组织一次LIVE CHAT（在线闲聊），自由讨论这个月的议题，分享这个月的阅读体悟。没有完成阅读也可以旁听。
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| 6月领读者：
本月读书会主题：
将近两百年前，法国律师、政客兼饮食作家Jean Anthelme Brillat-Savarin说过一句被后人不断引用的话：you are what you eat（人如其食）。每个人每天吃什么，既是我们的选择，又是各种政治经济文化力量角力后的最终成果。个人、国家、时代均在我们的餐桌上留下了他们的印记。
月末我们将围绕这个主题进行LIVE CHAT在线闲聊（7月9日，周日，北京时间7-9PM）
建议大家阅读介绍章节、或者选取一个感兴趣的章节阅读即可。
Reading List [电子版已上传到群云端]:
1. Cooked, Netflix, 2016
同为人类，生活在不同时代、不同地区，我们餐桌上的食物截然不同。该套纪录片改编自哈佛大学教授Michael Pollan的同名书籍。从火、水、气和土四个元素的角度阐述人和食物的关系。
2. Bee Wilson, Swindled: The Dark History of Food Fraud, from Poisoned Candy to Counterfeit Coffee
Bee Wilson 是英国美食作家及历史学家，毕业于剑桥大学。本书通过食物的投毒史、污染史、染色史、替代史、作假史，折射出了历史中国家监管与商业之间权力对抗的起起伏伏。
3. Harvey Levenstein, Fear of Food: A History of Why We Worry about What We Eat
Harvey Levenstein 是麦克马斯特大学（McMaster University）历史系荣休教授。通过追溯美国人从19世纪起至21世纪的各种“恐惧“，演绎了在食品企业、营养学界、监管机构影响下，美国人与食物之间的爱恨纠缠。
4. 景军,《喂养中国小皇帝》
本书源于哈佛大学人类学系资深教授华琛(James L. Watson)在费正清中国研究中心发起的“中国社会饮食消费格局”研究项目。由华琛的弟子清华大学社会学系教授景军主编。从改革开放后饮食结构的变革、儿童食品产业的兴起、国家科学育儿话语及全球消费文化等角度剖析了独生子女群体的食品消费。
5. 丹尼尔·斯通, 《食物探险者：跑遍全球的植物学家如何改变美国人的饮食》
David Fairchild 是一名出生于十九世纪中期的美国植物学家和美国农业部植物猎人。他的一生为美国引进了二十多万种食物，包括大豆、芒果、樱桃树、牛油果、开心果、油桃等等。通过这位环球旅行的植物学家的故事，本书为我们讲述了一个美国食物史上被遗忘的时代。
💡提醒大家：这是今年上半年最后一次读书会。7月我们将回顾1-6月的精选书目，7月底将清空云端的书目哦！
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