课程缘起
幼儿园小菜园里，小小的方寸之地中种植了青菜、萝卜、白菜等好多种农作物，在孩子们每日精心照顾下，这个初冬，我们收获了又大又白的萝卜，孩子们脸上洋溢着收获的快乐！
什么是冬藏呢？哪些食物可以冬藏呢？带着满满的好奇，孩子们进行了第一次团讨。
什么是秋收冬藏？
冬天要把食物藏起来
保存食物过冬
一个东西被藏起来，春天再出来
它们怎么保存？
冷藏食物
藏到地窖里
放到土里，拿石头压住
家园共探寻
1
调查表
不同的蔬果，保存的方式也不一样。
2
我看到的冬藏
左右滑动，查看更多
我想腌制的冬日美食
✦
•
✦
✦
左右滑动，查看更多
✦
萝卜组
白菜组
大蒜组
准备工具材料：
✦
•
✦
✦
左右滑动，查看更多
✦
家长进课堂
左右滑动查看更多
剥蒜进行中
✦
•
✦
✦
左右滑动，查看更多
✦
12月6日
腌制腊八蒜的第一天
12月9日
腌制腊八蒜的第三天
12月11日
腌制腊八蒜的第五天
12月13日
腌制腊八蒜的第七天
制作标签
收获满满，我们开始商量讨论准备制作白猪肉饺子。先进行清洗、刀切、撒盐、揉搓挤出水分。
爱—传递
冬
藏
味—分享
肉肉：我不喜欢吃萝卜，但是我们自己做的萝卜干我很喜欢吃。
北北：这是我吃过最美味的萝卜干了，特别好吃。
小贝：白菜猪肉饺子太好吃了，有水煮的、油煎的，但我最爱吃油煎饺子，特别香！
左右滑动，查看更多
-ENG-
公众号：dyhhz_212300
编辑部：大班组
图 片：大班组
主 编：林梁、丁洁
审 核：李丽云
