▲自治区政协副主席、
自治区科协主席黄俊华发表讲话
黄俊华表示,自治区政协一直以来关心和支持中医药发展,聚焦民族医药发展,开展监督性视察活动,推动广西中医药产业高质量发展。各级政协组织和政协委员发挥人民政协的独特优势,积极协助党委、政府完善政策、落实政策、建言献策,合力提升中医药健康服务能力和水平,加快推进广西中医药(壮瑶医药)高质量发展。他希望各参赛队员和来自全国各地的朋友们以本次总决赛为契机,坚持守正创新,深化交流合作,在药食同源崭新赛道上持续推动中医药产业发展,为生命全周期提供多层次、多样化的中医药健康服务。
▲自治区卫生健康委党组成员,
自治区中医药局党组书记、
局长黎甲文主持
黎甲文指出,中医药学是中华民族的伟大创造和中国古代科学的瑰宝,药膳是传统中医药学与饮食文化相结合的产物。自治区中医药局将联合相关部门持续做强做大“桂药膳”品牌,通过举办广西药膳大赛,遴选出广西“十大药膳”“区域民族特色药膳”,推动药膳产业规模化、标准化、品牌化发展。
▲广西职业技术学院
党委书记梁裕致欢迎辞
梁裕对各级领导嘉宾和全国各地药膳工作者、从业者、爱好者的到来表示欢迎。他表示,此次总决赛是参赛选手技能水平的一次集中展示,也是推动产教深度融合的重要举措,为各单位友好交流、学习借鉴提供一个好机会、好平台。
▲出席嘉宾
▲活动现场
▲现场品鉴
蓄势待发!精彩亮相
本次大赛荟聚了
广西区内外78支参赛队伍
以“药”为媒,广交宾朋
这是一场
药食融合的“舌尖上的竞演”
也是一个
创新转化与交流互鉴的平台
更是生动展示
“寓药于食”独特魅力的重要窗口
▲参赛队入场
技能比赛精彩瞬间
各参赛队
全心投入到传统中医药的智慧
与现代烹饪技艺的碰撞中
共同呈现了一场
中药(壮瑶药)药理与烹饪技艺
相融合的匠心对决
往期回顾
面向广大市民开放!快一起来感受“药食同源”的独特魅力!
就在明天!火热开启!
广西职业技术学院
总编 | 张妍
主编 | 李芳云
编辑 | 江劲筱
图片 | 传媒学院
审核 | 陈昊华 李芳云 张妍
校对 | 陈瑜 潘立腾 吴浩洋
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