号外！号外！
12月1日
由中国商业技师协会、
中国就业培训技术指导中心、
中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办
广西职业技术学院、
广西品志教育科技有限公司承办
北京鼎将科技有限公司协办的
第三届全国商业服务业
职业技能竞赛
营养配餐员赛项总决赛
在广西职业技术学院圆满收官！
比赛吸引了共有来自全国各地的
51名参赛选手同台竞技
▲中国商业技师协会向学校圆满举办大会
和总决赛表示感谢
比赛现场精彩纷呈
活动内容丰富多彩
这些精彩瞬间，可不容错过~
▲金奖颁奖现场
▲银奖颁奖现场
▲铜奖颁奖现场
▲梁裕代表学校获授优秀组织奖
本次竞赛为期2天
考核内容包括理论知识和技能操作
主要考察营养配餐员
在实际工作场景当中
工作技能的掌握情况
竞赛过程中
要考察选手的营养学理论知识、
营养计算与食谱设计能力、烹饪技能、
成本控制、创新与展示、营养宣教
以及食品安全与卫生
选手需在规定时间内完成
食谱设计和午餐套餐制作
确保营养均衡、美味且成本合理
同时进行现场讲解汇报
▲理论考试现场
▲参赛选手正在制作菜品
▲参赛选手作品
煎、炒、蒸、炸、煮
选手们在炉灶间穿梭忙碌，切磋技艺
菜色琳琅满目，菜品精致可口
这不仅是一场厨艺的较量
更是营养与美学之间的巧妙平衡
▲参赛选手正在现场汇报（左滑查看更多）
不仅会做，还要会讲
设计主题是什么？
如何进行营养搭配？
现场汇报答辩
是对选手综合能力的考验
2024年度
中国商业技师协会年会
▲会议现场
▲与会嘉宾合影
▲中国商业技师协会会长许云飞讲话
▲学校党委书记梁裕讲话
▲中国社会科学院大学教授李勇坚
以“数智技术对就业和技能的影响”
为题作主旨报告
▲人社部中国劳动和社会保障科学研究院
智库办副主任、研究员鲍春雷
以“以技能提升促进高质量充分就业”
为题作主旨报告
▲商务部国际贸易经济合作研究院
服贸所副主任、研究员聂平香
以“以高水平开放支撑国家人才高地建设”
为题作主旨报告
▲湖北省蕲春县人社局党组成员、
县公共就业服务中心主任江涛
分享蕲春艾灸师技能人才成长
及知名劳务品牌培育经验
▲陕西省紫阳县人社局副局长冯流燕
分享做强全国知名品牌、
促进高效充分就业的经验
▲美团研究院副院长张琳进行交流分享
▲京东集团公共业务
广西区总经理张霓进行交流分享
▲途虎养车政府事务经理周勇进行交流分享
▲中国商业技师协会
与陕西省紫阳县人社局战略合作签约
▲中国商业技师协会
与青岛恒星科技学院战略合作签约
▲为专家颁发聘书
提升服务品质，激发消费动能
这里大咖荟萃
相关协会、企业代表、专家学者等
共同探讨技能人才培养的
趋势与前景、内涵与路径
详细解读政策新规、行业趋势
分享创新技术和成功经验
一场精彩绝伦的思想盛宴正在上演
酒店管理与烹饪专业教育
与技能发展专家论坛
▲会议现场
▲与会嘉宾合影
▲中国商业技师协会秘书长刘建平致辞
▲学校副校长程艳致辞
▲广西品志教育科技有限公司
总经理欧志海致辞
此次论坛
汇聚各方智慧
共同探讨如何培养适应时代需求的
酒店管理与烹饪专业人才
如何让教育与行业无缝对接
如何在技能发展上突破创新
这里是思想碰撞的舞台
更是经验交流的平台
此次总决赛
涌现出一批
技能精湛、素质过硬的优秀人才
为广大技能工作者提供了
一个展示自我、超越自我的平台
学校将以此次总决赛为契机
持续弘扬“以德立人，以技立业”校训
进一步坚守培养技能人才的初心
勇担教育兴邦、技能强国的重任
在产教融合上发力，在社会服务中赋能
将竞赛平台、技能训练、
行业服务、技艺创新等
贯穿人才培养全链条
聚力打造技术技能人才培养高地
为学校“双高”建设
和职教本科创建蓄势赋能！
往期回顾
在广职，幸福感+1+1+1+…
先睹为快！明日广职招聘会将有这些企业
广西职业技术学院
总编 | 张妍
主编 | 李芳云
编辑 | 马英芸
图片 | 传媒学院
审核 | 陈昊华 李芳云 张妍
校对 | 陈瑜 潘立腾 江劲筱
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