哇，食谱君我做的烧卖，这样算是成功了吧？太好吃了，各个都要学，家里人都抢着吃，一下子一锅被抢空。
我第一次做就成功了，所以我觉得小白应该都可以学着做一下，比外面的好吃一百倍
1、一斤糯米和一把香菇，分别浸泡两小时以上
2、胡萝卜、香菇、瘦肉全部剁成末，瘦肉用料酒和酱油简单腌制。
3、糯米饭用泡过的香菇水蒸煮，水刚没过米即可，千万不要太多，浸泡过的糯米水分吸饱！
4、放油，然后将肉末、胡萝卜丁、香菇丁、青豆都都入锅中翻炒！加酱油、一勺盐，半勺糖和一点胡椒。
5、倒入蒸好的糯米，反复翻炒后加酱油，均匀翻炒即可关火。
6、将饺子皮擀薄扯大，饺子皮摊在手心，将炒好的糯米馅夹起适量放在饺子皮上（多一点糯米馅）这个步骤很关键，食指和拇指将饺子皮回收捏紧，
7、冷水下锅开始计算时间，水开后转小火，一共蒸15-20分钟即可出锅，开吃
是不是超简单无难点呢？吃不完可以不用蒸太多，捏好虎口后装保鲜袋放冰箱冷藏哦，这么简单，你也学会了吗
