文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨埼玉 编辑丨曲洋 编审丨云顶
“酱酒不是已经在广东市场布局，就是在去广东市场的路上。”有业内人士曾用这样一句话来形容广东市场对酱酒的重要性。
数据是最好的证明。广东酱酒市场一路狂奔，销售额从2020年的126亿元拓展至2023年的180亿元，在酒业调整周期的三年中净增超50亿元。
酱酒快速增长背后，也引发部分酒企的疑问：广东酱酒市场是不是饱和了？是不是要绕过广东市场，去开拓更多的新兴市场？酒业家从四组数据证明：现在正是酱酒跑步进入广东市场的最佳时机！
一：销量仅占9%
根据酒业家调研，2020年广东酱酒市场规模达126亿，约占整个广东白酒市场规模的50%。
来自广东省酒类行业协会公布的数据显示：2022年广东酱酒规模达180亿元，占白酒市场60%；2023年广东省白酒市场销售额约340亿，酱香型白酒超200亿元，占总销售额的58.8%。
乍一看，酱酒在广东白酒市场的销售已近60%。但从销量的维度，在去年10月举办的中国酒业绿色发展大会习水产区市场流通销售恳谈会上，广东省酒类行业协会会长彭洪提到，广东市场91%的销量仍然是其他香型和其他品类，酱酒仅占9%，这也说明酱酒市场在广东才刚刚进场，未来潜力巨大。
二：超50%渗透率
品类渗透率的高低直接反映了品类产品的市场需求程度和消费者认可程度。
根据权图酱酒工作室十余年对全国主要酱酒市场的跟踪和调研来看，目前酱酒的整体消费渗透率已经超过30%。其中，酱酒2023年在广东市场的渗透率已经超50%。
酒业家在调研中也发现，在主流酱酒品牌的销售渠道上，大部分主流酱酒品牌在广东烟酒店的销售占比已超50%，拉开了与团购渠道的差距。这充分说明酱酒在流通渠道的认可度正在逐步提升。
值得一提的是，除深圳、广州、佛山等城市外，东莞、惠州、河源、韶关等部分城市的酱酒渗透率也呈现出持续扩大之势。在高渗透率的市场，酒企推广的难度也会相对较少一些。
三：200-300元增速最快
从去年开始，广东酒类消费的价格带就出现明显下探趋势。
据2023年数据显示，广东市场当年高价位酒类产品（600元以上）约165亿元，同比下降2.9%；中价位酒类产品（100-600元）约193亿元，同比增长11.56%；低价位酒类产品（100元以下含啤酒）约256亿元，同比增长5.47%。
根据酒业家调研，当前广东市场主流价格600-800元向200-300元下移。
200-300元是中小酱酒品牌布局的主要价格带，酒企更应该抓住广东这波消费下移的机会和窗口期，积极布局广东市场，打赢酱酒主流渠道的突围战。
四：超80%经销商看好
尽管遭遇到行业深度调整期，但大部分广东经销商仍然比较看好酱酒的发展。
有广东大商对酒业家表示：“酱酒在广东开瓶率高，消费者主动点单，也给经销商留到一定的利润空间。”
酒业家调研发现，与当前全国多地跨界酱酒经销商纷纷出局不同，广东地区进口商、跨界商持续入局酱酒的现象仍旧十分普遍。
同时酒业家调研多个广东酒商发现，超80%的酒商对酱酒的发展仍然十分看好。有酒商表示，当前广东酱酒销售主要集中在茅台、习酒、郎酒、国台等品牌身上，未来一定是百花齐放的状态，小而美的酱酒品牌也将占据一席之地。
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