近年来，自制芹菜汁成了健康圈的热门饮品，不少博主力荐，还有人用它来代替正餐减肥。确实，芹菜汁有不少好处，比如能辅助降血压、减轻炎症、减少胆固醇等。但说实话，它也不是万能的。很多人对芹菜汁有些误解，一些广为流传的好处其实并不准确。那么，芹菜汁到底有哪些实际的营养效果呢？又存在哪些营养误区呢？
六、抗癌潜力
此外，芹菜能够干扰甲状腺功能，影响左旋甲状腺素等药物的效果，从而降低其治疗效率。芹菜还会影响体内锂的代谢，导致锂浓度上升并可能引发毒性反应。同时，芹菜会抑制细胞色素P450（一种单氧酶）的功能，进而改变抗抑郁药物如文拉法辛的代谢途径。
芹菜汁虽然具有一定的健康益处，但以下这四类人应该注意避免饮用：
1.孕妇
由于芹菜可能影响子宫收缩，因此饮用芹菜汁对孕妇来说是一种禁忌。
2.有出血性疾病的患者
芹菜汁因其具有稀释血液的特性，出血性疾病患者应谨慎饮用，以免加剧出血倾向。
3.甲状腺疾病患者
由于芹菜会干扰甲状腺功能，因此甲状腺疾病患者饮用时要谨慎。
4.容易过敏的患者
对桦树的花粉或其他相关植物过敏的人也会对芹菜过敏，因此他们应当避免饮用芹菜汁。这类患者在食用芹菜后会出现皮肤反应、消化功能紊乱和呼吸系统问题，甚至是致命的过敏反应。
文章来源：北京青年报
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