各种癌症与肥胖的关系（来源：梅斯医学）
如今，国人普遍性超重，而不良饮食习惯和缺乏运动，是中国居民肥胖的两个主要原因。
如2021年5月6日哈佛大学公共卫生学院等单位研究人员在专业期刊Gut上发表的研究显示，女性在青春期（13-18岁）每天喝1杯含糖饮料（如奶茶），则其50岁前罹患结直肠癌的风险增加32%。
随着国内疫情形势好转，越来越多的餐馆恢复营业，在家憋得太久的人又可以吃到心心念念的奶茶、火锅、烤串了。但这些美味，却可能暗藏肠癌危机。
中国医学科学院肿瘤医院王成锋教授提醒大家要注意这些美味中所暗藏的肠癌风险。
英国爱丁堡大学和阿伯丁大学的研究者，曾经对2000名肠癌患者和3000名普通志愿者，进行了饮食习惯的问卷调查。结果发现，肠癌患者都很爱吃高糖、高热量的食物。
鱼和肉及火锅涮肉等高蛋白饮食是不少人的心头好，然而高脂肪高蛋白饮食也容易增加肠癌风险。专家表示，高蛋白食物较难消化，容易造成大便长时间存留在肠道，而便秘就是大肠癌发病的高危因素。高脂肪高蛋白食物还容易产生氨类、甲酚、硫化氢这三种致癌物，增加肠癌风险。英国的生物医学库一个为期五年的研究显示，平均每天摄入红肉或者加工肉76克的人，与每天摄入只有21克的人相比，肠癌的发生率增高20%！
想要降低肠癌风险，就应该适当减少红肉、加工肉的摄入量。
烧烤的过程中会产生至少两种致癌物：瘦肉被烤焦和烤黑，会导致致癌物杂环胺数量猛增，肥肉烧烤过程中被烤焦及油烟中会有大量的3，4苯并吡这种致癌物，所以吃烧烤时不但“火候”要掌握好，而且要远离烧烤产生的烟雾。
结直肠癌或多或少都会有一些表现，比如：便血、腹痛、腹泻便秘交替。结直肠分左半结肠和右半结肠，其中左半结肠肠腔比较小，大便在此已经基本成型，如果这部分出现肿瘤，就容易出现腹泻便秘交替。
针对肠癌，建议大家从45岁开始进行肠镜筛查：·如果第一次检查正常，可以每2~3年检查一次；·如果第一次存在息肉、腺瘤，应该每年检查一次；·如果有家族遗传史，建议提前5年开始筛查，或用最年轻的癌症患者年龄减去五岁，得到自己开始筛查的年龄。
参考来源：
1.Wu,You et al.Potential Impact of Time Trend of Lifestyle Risk Factors on Burden of Major Gastrointestinal Cancers in China.[J]Gastroenterology,2021:1-12
