遵义市职教中心
一周好
“食”光
师生用餐菜谱
（第十周）
10月21日—10月25日
一年四季，一日三餐，喜悦与美食不可辜负！
为了确保全体师生用餐安全、用餐愉快，职教中心后勤服务中心工作人员和食堂员工尽心尽力、精心挑选菜品，营养搭配、荤素合理、卫生安全、样样不少，力求学生每一餐都既营养又可口，让学生吃得放心，开启元气满满的学习之旅。
快看，本周各食堂的菜谱来喽！快去选择你心仪的窗口吧！
10月21日
星期一
一食堂1楼
餐标：10元（菜品6选4）
中午
下午
粉蒸肉
木耳莴笋炒肉片
豆花肉末
香菇菜心
青椒炒洋芋丝
青椒炒茄丁
炒米汤
椒盐鸭块
尖椒香干炒回锅肉
玉米肉末
香辣洋芋坨坨
金钩菜心
麻婆豆腐
红白血旺汤
一食堂2楼
餐标：8元
中午
下午
花菜炒肉片
西红柿炒鸡蛋
青椒炒洋芋丝
青椒炒茄丁
炒米汤
大头菜炒回锅肉
干豆豆炒脆哨
金钩菜心
麻婆豆腐
红白血旺汤
二食堂1楼
餐标：8元
中午
下午
煎豆腐炒肉片
双椒鸡丁
炒青豆
烩三丝
海带排骨汤
千叶豆腐炒肉片
蒸鸡蛋
青椒炒茄片
炝炒萝卜丛
紫菜蛋花汤
二食堂1楼
餐标：10元
中午
下午
芸豆烧猪脚
西兰花炒肉片
双椒肉末
红椒土豆丝
海带排骨汤
辣椒炒鸡杂
青笋炒肉片
玉米肉末
老干妈炒土豆片
紫菜蛋花汤
10月22日
星期二
一食堂1楼
餐标：10元（菜品6选4）
中午
下午
宫保鸡丁
剁椒鱼块
嫩豇豆炒青椒
炝炒莲花白
粉蒸洋芋条
双豆炒肉末
萝卜海带炖皮溜汤
盐菜扣坨坨肉
黄瓜腐竹炒肉片
山椒炒肉末
麻辣土豆片
红烧豆腐丸子
酱汁菜心
米豆汤
一食堂2楼
餐标：8元
中午
下午
豆干炒回锅肉
脆瓜炒软哨
双豆炒肉末
粉蒸洋芋条
萝卜海带炖皮溜汤
双椒莲藕炒肉片
辣椒炒鸡杂
红烧豆腐丸子
酱汁菜心
米豆汤
二食堂1楼
餐标：8元
中午
下午
豆腐炒肉片
花豆米炒肉末
炝炒土豆丝
麻辣素毛肚
白菜豆腐汤
木耳炒肉丝
红烧土豆
红油蕨根粉
三色绿豆芽
盐菜土豆片汤
二食堂1楼
餐标：10元
中午
下午
仔姜鸭
豇豆炒肉丝
鱼香豆腐炒肉片
蒜泥瓢儿菜
白菜豆腐汤
干锅鸡排
香菇炒肉片
西红柿鸡蛋
酸辣粉
盐菜土豆片汤
10月23日
星期三
一食堂1楼
餐标：10元（菜品6选4）
中午
下午
小米蒸排骨
糟辣背筋
虎皮青椒
炝炒土豆丝
绿豆芽炒猪皮
菜心炒宽粉
瓜片西红柿鸡蛋汤
丝瓜烧三鲜丸子
豆棒炒回锅肉
鱼香茄叶
炝炒广东菜心
香辣洋芋坨坨
海椒杂炒鸡蛋
白菜豆腐汤
一食堂2楼
餐标：8元
中午
下午
小木耳白菜杆炒肉片
榨菜肉末豆花
炝炒土豆丝
菜心炒宽粉
瓜片西红柿鸡蛋汤
小木耳棚瓜炒肉片
炝炒素毛肚
香辣洋芋坨坨
海椒渣炒鸡蛋
白菜豆腐汤
二食堂1楼
餐标：8元
中午
下午
花菜炒肉片
丝瓜炒鸡蛋
双椒油豆腐
莲花白烩苕皮
南瓜汤
豆腐皮炒肉片
豇豆炒肉末
香辣土豆
红烧豆腐
白菜蛋花汤
二食堂1楼
餐标：10元
中午
下午
土豆烧牛腩
小木耳炒肉片
茄子炒肉末
清炒萝卜三丝
南瓜汤
香辣鸡翅根
腐竹炒肉片
青椒炒鸡蛋
三色土豆丝
白菜蛋花汤
10月24日
星期四
一食堂1楼
餐标：10元（菜品6选4）
中午
下午
仔姜炒鸡
水煮毛血旺
肉末豆花
莲藕海带炖蹄花
洋芋粑粑
酱汁菜心
紫菜西红柿蛋花汤
玉米棒烧排骨
花菜炒肉片
芙蓉蛋
炝炒菜心
麻辣洋芋丁丁
尖椒炒油渣
豆腐西红柿白菜汤
一食堂2楼
餐标：8元
中午
下午
辣子肉丁
回锅萝卜片
白瓜条炒脆哨
洋芋粑粑
紫菜西红柿蛋花汤
黄豆芽炒回锅肉
冬瓜蒸肉末
麻辣洋芋丁丁
尖椒炒油渣
豆腐西红柿白菜汤
二食堂1楼
餐标：8元
中午
下午
红萝卜烧排骨
卤香干炒肉片
香辣土豆
清炒红萝卜丝
豆腐豆芽汤
苤蓝炒肉片
香菇鸡丁
炝炒白菜
酸辣粉
白菜蛋花汤
二食堂1楼
餐标：10元
中午
下午
干锅鸡
茄子炒肉丝
杏鲍菇炒肉片
炝炒嫩瓜丁
豆腐豆芽汤
红油鸡腿
青笋炒肉片
青豆炒肉末
香辣土豆条
白菜蛋花汤
10月25日
星期五
一食堂2楼
餐标：8元
中午
青椒豆干炒回锅肉
红烧茄子
山椒炒肉末
青椒土豆丝
丝瓜鸡蛋西红柿汤
二食堂1楼
餐标：8元
中午
干豆豉炒肉片
青椒炒肉末
糟辣白菜
清炒土豆丝
萝卜汤
副食部分
一食堂1楼
白天供应：辣鸡粉/米皮/面10元、红烧肉粉/米皮/面10元、蹄花粉/米皮/面10元、抄手10元、姜鸭粉/米皮/面10元
中餐午餐：冒菜14.8/斤、煎饺0.5/个、小鸡腿2元/个、雪花鸡排4元/个、炸洋芋条3元/份、卤肉盖饭10元/份、鸡排盖饭10元/份、鸡腿盖饭10元/份、鸡柳盖饭10元/份
夜宵：卤鸡腿、卤鸡蛋、卤豆腐干、卤兰花豆腐干、卤魔芋豆腐；冲菜炒饭6元/份、蛋炒饭6元/份、炸洋芋条3元/份、小鸡腿2元/个、雪花鸡排4元/个、炸鸭腿6元/个、炸鸡排4元/个
一食堂2楼
白天供应：香菇粉/米皮/面8元、三鲜粉/米皮/面8元、豆腐干肉丁粉/米皮/面8元、榨菜肉末粉/米皮/面8元、剁椒西红柿粉/米皮/面8元
中餐午餐：葱花鸡蛋饭配2个小菜8元、怪噜饭配2个小菜8元、豌豆糯米饭8元
一食堂3楼
白天供应：香菇肉丁粉/面/米皮10元、豌杂粉/面/米皮10元、辣鸡粉/面/米皮9元、馋嘴米皮9元、榨菜肉丁肉末粉/面/米皮9元、青椒西红柿肉末粉/面/米皮9元、豌杂肉末糯米饭9元、豌杂糯米饭8元、素粉6元、煎鸡蛋1.5元/个、肉包子1元/个、花卷1元/个、洗沙花卷1元/个、馒头1元/个、南瓜馒头1元/个、烧麦1.5元/个、煎饺1元/个、荷叶糯米鸡3.5元/个、紫薯发糕2.5元/个、白粥1元、绿豆粥1元、玉米粥1元、黑糯米粥1元、手抓饼3元/个、鸡蛋手抓饼3元/个、鸡柳手抓饼3元/个、土豆饼3元/个、卤鸡蛋1.5元/个、清汤米线10元、酸汤米线10元、原汤牛肉粉/面/米皮10元、红汤牛肉粉/面/米皮10元、酸汤牛肉粉/面/米皮10元、红烧牛肉粉/面/米皮10元、泡椒牛肉粉/面/米皮10元、武汉热干面/粉10元、黑胡椒酱拌面/粉10元、重庆小面10元、土豆泥拌面/粉/米皮10元、姜鸭粉/面/米皮10元、剁椒卤肉拌面/粉/米皮、无骨鸡丁粉/面/米皮10元、贵阳肠旺粉/面/米皮10元、精品大排粉/面/米皮10元、精品大肉粉/面/米皮10元、红烧肉粉/面/米皮10元、特色鹅肉粉/面/米皮10元、脆哨粉/面/米皮10元、特色炖鸡粉/面/米皮10元、葱油面10元、饺子10元
中餐午餐：招牌炸鸡拌饭10元、特色烤肉拌饭10元、特色网红焖饭 10元、香辣里脊拌饭10元、特色土豆泥拌饭10元、香茄肉酱拌饭10元、土豆咖喱鸡拌饭10元、特色小土豆丸拌饭10元、脆皮无骨鸡腿拌饭12元、辣卤1.2元/两
二食堂1楼
白天供应：抄手8元、辣鸡粉/米皮/面8元、香菇肉丁粉/米皮/面8元、豆干肉丁粉/米皮/面8元、豇豆肉末粉/米皮/面8元、红烧牛肉粉/米皮/面10元、大肉粉/米皮/面10元、红烧猪脚粉/米皮/面10元、大排粉/米皮/面10元、红烧排骨粉/米皮/面10元、双椒鸡丁粉/米皮/面10元、鸡杂粉/米皮/面10元、豆花面8元、糯米饭8元
中餐午餐：豆花饭8元、萝卜排骨饭8元、炒饭8元、炒米皮8元、炒粉8元、炒面8元、豆花面8元、酸辣粉8元、广东炒米粉8元、蛋包洋芋7元、麻辣花洋芋3元
来 源：遵义市职教中心后勤服务中心
一审一校：李兴良 江雪玲
二审二校：简远东 胡 鑫
三审三校：罗 明 韩勇康
