今天吃什么?厦大食堂上新!

文摘   2024-10-10 21:59   福建  

最近换季了感到食欲不振?

吃饭没有新鲜感?

每天都得狠狠纠结吃什么?

别担心,小夏来助你!

贴!秋!膘!啦!

适逢新学期各个食堂新菜登场

品类繁复多样

小夏精选了一部分

带大家先睹为快!







揣好这份食堂新菜指南

跟着小夏搭上美食直通车

系好安全带,准备出发咯!


QINYE

勤业餐厅



当鱼片碰撞酸辣的金汤

肉质的丰满和汤汁的馥郁协和交响

夹上一块炸至金黄的排骨

淡淡的老酒香

催人未饮先“醉”,意兴大发

SIYUAN

思源餐厅






年糕与三层肉入锅翻腾

米香与肉香交织,诱人气味四溢

鱼丁与配菜相映相融

香辣滋味点燃你的味蕾



FURONG

芙蓉餐厅(思明校区)




炸至焦香的猪排

沐浴在醇香浓郁的咖喱风情中

中火慢炖的棒骨

徜徉在蒸汽与酱汁的簇拥下

FURONG

芙蓉餐厅(翔安校区)





椒盐虾金黄酥脆

咸香与麻香完美融合

西芹与鱿鱼相伴

诉说清爽与鲜嫩

面条或与黑胡椒热辣奔涌

或与金汤鸡肉翻滚

仅此一碗,盛满温暖

DONGYUAN

东苑餐厅




小小的烧饼,内蕴大大的乾坤

集百种口感于一体,汇均衡营养于一身

再抿一口精心烹调的羊肉汤

细细回味,徐徐绽放的鲜香


NANGUANG

南光餐厅





炽热铁板,食材交融

一份特色且正宗的烤冷面

满溢出遥远的眷恋

酱香浓郁,面条劲道

一碗经典而家常的炸酱面

诉说着岁月的味道

FENGTING

丰庭餐厅






炒制的鸡肉与麻油花椒碰撞

一团麻辣喷香的味觉炸弹在口腔迸发

搭上锅气充盈的小炒肉丝

更有一番温暖风情

简直下饭必备!


NANQU

南区餐厅






一鸭百做

鸭肉和沙姜共同烘烤

烤鸭外皮焦脆,内里酥香

鸭胸搭配腐乳,引得食欲涛涛

毛血旺更是香辣刺激

滚烫你的胸膛~

另有姜黄鸡边腿

火候精湛,香味十足,供君享用!


BEIQU

北区餐厅







羊排新鲜,卤味丰盛

各式菜品轮番亮相

拌饭味道丰满,口感绝佳

铁板烧炽热焦香,自成一派



HAIBIN

海滨餐厅





蒸鸡肉滑嫩,虫草花爽脆

交织成营养与美味的二重奏鸣

虾仁与豆腐、萝卜与青豆

烹调出清甜而鲜香的佳肴美馔

ZHONGQU

中区餐厅





京酱肉丝咸甜适中

鲜嫩细腻的猪里脊肉

搭配葱丝、黄瓜丝等配菜

咬上一口,满嘴留香

爽滑醇厚的鸡块

Q弹富有韧劲儿

不愧为“下饭神菜”

JINGFENG

竞丰餐厅






酱油、香油、料酒“三杯”组合

赋予鸡肉滑润口感与浓郁色泽

浓郁的金汤与猪脚、田鸡皆是绝配

猪脚皮糯肉嫩,田鸡紧致弹滑

再加上爽滑鲜美的鱼煲

迎来一场美味盛宴


GONGYUERQI

公寓二期餐厅



加入麻油,再于大火中充分爆香

鸡肉皮  肉嫩,油香四溢

酥脆面衣包裹着嫩滑菇丝

一口咬下,美好在舌尖肆意迸发


GONGYUYIQI

公寓一期餐厅



鲜美虾肉点缀飘香蒜蓉

每品一口,于酥香四溢中犒赏味蕾

馥郁烤奶邂逅香糯芋泥

来上一杯,在温暖甜蜜中品味时光



这么多新菜

有没有让你眼花缭乱呢

小夏先行测评了几道菜

来看看他们是怎么说的——

























金汤小碗鱼

金黄的汤底与雪白的鱼肉形成鲜明对比,只是因为在“菜群”中多看了你一眼~就让我食欲大开~鱼肉的鲜美与汤底的浓郁完美融合,每一口都是极致享受!

From 小赤赤


麻油鸡

尝到了新品特色麻油鸡,鸡肉滑嫩多汁、酱汁浓郁醇厚,口感细腻、味道咸鲜、非常下饭!推荐给大家!

From fuuuuuu














































拌饭系列

特别爱黏糊糊的拌饭!下课了来一碗便宜好吃的番茄鸡蛋石锅拌饭,立刻被治愈!吃到最后再从碗底挖出锅巴来结束这一餐,满满的幸福有木有!

From 番茄Hero


美食的轮番诱惑

你能否hold住呢?

想好这一顿吃什么了对吧!

那么心动不如行动

让我们相约食堂

不见不散~



转发:厦门大学微信公众号

厦大后勤
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