“弘扬嘉庚精神，共圆民族复兴之梦”，10月21日是厦门集美中学建校106周年，在这个充满喜悦与荣耀的日子里，厦门南强后勤服务有限公司（厦大餐饮）所经营服务的集美中学侨英校区食堂特别策划了一系列美食互动活动，邀请各位师生校友同为母校庆生，共赴这场味蕾盛宴！
福建省厦门集美中学于 1918 年由著名爱国华侨陈嘉庚先生筹资创办。陈嘉庚先生是一位毕生热诚致力于办学的教育家，第一个把东南亚各地华侨团结在一个统一的爱国团体之内的杰出领袖,被毛泽东主席赞誉为“华侨旗帜，民族光辉”的伟大爱国者。106年来，集美中学以“诚毅”二字为校训，将知识的星火延续在集美这片土地上。在嘉庚精神的引领下，集美中学以嘉庚精神立校，以诚毅文化育人，始终坚持与祖国同行，为党育人、为国育才。
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图片来源：厦门大学、搜狐影子君Kiro
百余载风华，筚路蓝缕，砥砺奋进。陈嘉庚先生作为厦门大学的校主，始终为国家建设、时代发展倾注智慧。作为承办校庆美食活动方，厦门南强后勤服务有限公司始终牢记作为厦门大学企业的初心使命，依托厦门大学和厦大后勤集团，传承“嘉庚精神”，聚焦育人服务，不仅用心用情做好本次校庆供餐保障任务，还通过日常餐饮服务，劳动育人、服务育人，不断传递服务、奉献、感恩的正能量，展现了“自强不息、止于至善”的厦大精神，获得了广大师生、校友的一致好评！
校庆当日午餐，集美中学侨英校区食堂感恩回馈，贴心地准备了充满美好寓意的橘子，并由“厦大餐饮”的餐厅工作人员亲手送到师生手中，表达心想事“橙”、马到“橙”功的美好祝愿。
餐厅团队精心策划，特别设置的感恩心语墙，通过“亲爱的母校，我想对您说”活动展板，引得嘉庚学子们纷纷驻足签名，深情书写对学校的美好祝福，表达对嘉庚先生拳拳爱国之心的敬仰。
活动筹备前期，厦大餐饮厨师团队优化餐厨环境卫生，精心挑选优质食材，进行专业营养配餐，准备了多款校庆特色菜品。经典的校园美食，还有创新的特色菜肴，都让师生与校友们大饱口福，回味无穷，让他们留下一份值得眷恋的母校味道，从而胸怀对母校的感恩，更好地奔赴锦绣前程！
奋进之腿与团圆汤（汤圆）等经典菜肴，都是校友们同学们记忆中的美味，食堂用同样的食材和烹饪方法，为您还原那份熟悉的味道。
诚毅诚毅，诚实守信、坚韧不拔。翅膀象征梦想与飞翔，这道菜品饱含“厦大餐饮”人对集美中学学子心怀梦想、展翅高飞的美好祝福。
海鲜与素菜相融合，富含营养，象征智慧与才华；春卷寓意着新学期的开始，“厦大餐饮”人祝愿嘉庚学子们在新学期里学业有成，祝愿学校再创辉煌。
食堂选用淮山、西红柿、蛋清熬制成一碗碗热腾腾的羹汤，寓意着母校对学子们身心健康的关怀与祝福。
暖心饱腹，再启新程。“厦大餐饮”厦门南强后勤服务有限公司通过融入嘉庚元素、厦大情怀，将菜品文化跃然其间，点滴间无不彰显着“嘉庚精神”世代流芳和“厦大餐饮”人的文化润心。今后，公司将继续以“用心做菜，用爱服务”为服务宗旨，为校园师生提供更加热情周到的服务，全力保障餐饮服务品质，不断提升师生的安全感、获得感和幸福感。
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