生产、销售的“瘦身咖啡”竟含有国家明令禁止的“西布曲明”成分，长期服用西布曲明有副作用，甚至有中风死亡的风险。有消费者网购该“瘦身咖啡”，服用后出现了身体不适……
1月10日，记者从四川甘孜州新龙县公安局获悉，新龙警方接到该线索后，历时近一年侦查，最终在省外将4名犯罪嫌疑人抓获归案，破获了这起生产、销售有毒有害食品案。警方透露，四人落网时，还有2万多袋“瘦身咖啡”已包装好，尚未出售。2024年12月，涉案4人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，一审被法院判处有期徒刑1年4个月至2年不等。
警方查获的“瘦身咖啡”
网购“瘦身咖啡”引身体不适
送检发现含西布曲明
2023年，甘孜州新龙县有群众网购“咖咖瘦燃脂咖啡”，服用后出现身体不适症状，随即向市场监管部门反映了此事。新龙县市场监督管理局将该产品送检后发现，其中含有国家明令禁止的“西布曲明”成分。
临床试验显示，长期使用西布曲明可引起血压升高、心率加快，从而导致心脑血管疾病等副作用，比如感觉肢体痉挛、思维异常、癫痫发作等，甚至中风死亡。为此，早在2010年，原国家食品药品监管局便发出通知，禁止国内生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药。
2023年7月，这一线索移交新龙县公安局食药环森侦查大队后，新龙县公安局随即成立案侦专班，展开调查。
经过长时间侦查发现，这是一个组织严密、层级清晰，采取商业运作模式，利用网络的虚拟性、传播性隐藏身份制售有毒有害减肥产品的犯罪组织。后在甘孜州公安局指导下，专班民警从涉案账号、快递物流单据、资金流向等信息入手，历时近一年，辗转道孚、乡城、巴塘、稻城等地，行程上万公里，最终锁定涉嫌生产销售有毒、有害食品的阎某、张某、穆某、肖某，同时获取到嫌疑人藏匿的“咖咖瘦燃脂咖啡”多达上万包的重要信息。
夫妻俩在自家别墅里制作咖啡
还有人以身试“毒”
为防止嫌疑人囤积的大量有毒有害“咖咖瘦燃脂咖啡”流入市场，2024年6月，新龙警方抓捕组赶赴省外某地，准备实施抓捕。
去年6月中旬，民警先后将肖某、穆某抓获归案，并在穆某家中起获藏匿的“咖咖瘦燃脂咖啡”12000余袋。乘胜追击，民警在属地警方协助下，在阎某、张某自家别墅将两人抓获归案，并查获大量制作毒咖啡的机械设备和原料。其中，含有西布曲明的各类原材料多达数百公斤，已包装好的减肥咖啡制品1万余袋，每袋10克。
警方查获的作案工具
四人被押解至四川后，经审讯，他们对其层级之间使用暗语交流，物品交易互不见面，对制作、销售有毒有害“咖咖瘦燃脂咖啡”制品的犯罪事实供认不讳。
警方调查发现，阎某、张某是一对夫妻，年逾五旬，夫妻俩身居别墅区，原本家庭殷实，但为了牟取更多非法利益，竟在明知原材料含有西布曲明成分，对身体健康有害的情况下，制作、销售减肥咖啡。肖某作为两个孩子的母亲，家里长期从事客运行业，有固定收入，但曾因销售有毒有害食品被打击处理的她仍不知悔改。穆某在某公司担任管理人员，她在明知销售产品有毒有害的情况下，为测试效果还长时间以身试“毒”，落网时年仅40岁的她已颜面浮肿，疾病缠身。
四人被判处刑罚
终身不得从事食品生产经营
1月10日，记者了解到，去年12月18日，新龙县人民法院公开宣判了此案。法院认为，阎某、张某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害原料，肖某、穆某销售明知掺有有毒有害食品原料的食品，其行为触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定。
据此，法院作出一审判决，以生产、销售有毒、有害食品罪判处阎某、张某、肖某、穆某有期徒刑1年4个月至2年不等，追缴违法所得12.6万元，并处罚金4万元至16万余元不等。同时，四人被终身禁止从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
犯罪嫌疑人指认犯罪现场
警方提醒，消费者在购买减肥产品时需擦亮双眼仔细甄别，避免购买“三无产品”，切勿听信不法商家对食品功效的虚假宣传，在购买到不合格食品时应积极向相关部门举报，通过法律手段维护自身合法权益。
目前，大家公认减肥的办法是“管住嘴”。“轻断食”“戒晚餐”“断碳水”等减肥方式真的管用吗？运动量越大减得越多？健康减肥究竟应该怎么做？快拿小本本记下来↓↓
从医学上说，营养治疗是肥胖症综合治疗的基础疗法，主要包括限能量饮食、高蛋白饮食、轻断食、低碳水化合物饮食等方式。其中，就有轻断食的“选项”。专家表示，轻断食不代表不吃饭，过度的节食是不科学的。
北京友谊医院减重与代谢外科主任张鹏介绍，需要用科学适度的节食方法，保证每天蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素以及水分摄入的前提下，根据体重控制热卡摄入即可。
专家表示，不吃晚餐其实并不能达到减肥的目的。如果长期不吃晚餐，早餐、午餐吃的食物热量会自动转化为脂肪，体重反而增加了。一旦恢复晚餐饮食，体重反弹的速度会非常快。
这里说的碳水，实际指的是碳水化合物。大家可能通常认为碳水化合物主要集中在主食里面，但事实上，包括一些水果、蔬菜、肉类、蛋类等在内的食材当中，也含有碳水化合物。
专家表示，断碳水的方法减肥虽然能让人在短时间内掉秤，但难以持久，同时会带来一些副作用。
北京友谊医院减重与代谢外科主任张鹏表示，不科学的断碳水会对身体造成伤害。比如，脑细胞主要靠葡萄糖供能，如果长期断碳水，大脑细胞葡萄糖供给不足，有可能导致记忆力下降。
专家建议，健康减肥，不是少吃主食，而是少吃“精致”的碳水化合物和添加糖。
专家表示，人体是一个能量的平衡体，单纯地增加运动量，如果不控制每天热卡摄入总量，同样不能达到减重的目的。此外，过量的运动还容易导致身体肌纤维损伤、肌间脂肪增多，造成四肢的粗壮。
运动减肥要结合自身特点，一般肥胖人群应综合进行有氧运动、无氧运动以及柔韧性和平衡训练，运动前后都要及时进行充分的热身和整理。
步行、慢跑、游泳、骑自行车等属于“低-中强度”有氧运动，适合大多数肥胖人群，儿童、中老年人群也可以练习。
爬山、跳绳、划船、舞蹈等属于“中等强度”有氧运动，适合年轻、体力好且无严重慢性病的人群。需要注意的是，膝骨关节炎患者不适合选择这类运动。
体力好的年轻人，无严重慢性病的中老年人，轻中度骨质疏松症患者可以通过绝大多数抗阻运动来增强肌肉力量。
打太极拳、瑜伽、普拉提等柔韧性平衡训练，则适合大部分人群。
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