说起高中的必修课，相信大部分的人立刻联想到的就是国文、英文、数学之类的传统科目。但如果是技职学校，就会着重于特定领域技能与实习课程。而在日本北海道的「幌加内高中」，据说就有一门非常特别的必修科目「荞麦」。顾名思义，这堂课会教导学生的种植荞麦、磨荞麦粉，并且打出好吃的荞麦面。找遍全日本也只有这所高中有开这堂课了！这所特别的高中吧～～
日本北海道「幌加内高中」的大门
位于日本北海道雨龙郡幌加内町的幌加内高中（幌加内高等学校），最近成为了日本网友们关注的焦点，原因就出在学校透过官方Ｘ帐号分享了上面这张照片。
只见学校大门旁边垂挂着一面布条，乍看之下跟一般学校宣传在校生，或是毕业生获得某种荣耀的布条没两样。然而仔细一看，才会发现上面写的事情非常特别……
「２名毕业生在德国杜塞道夫就职成为荞麦师傅。」
这面布条随即引发日本网友们的热议。毕竟大家从来没有看过，有高中会因为学生去德国当荞麦师傅，而在大门挂布条宣传的啊！
事实上这跟幌加内高中特殊的办学理念有非常大的关系。因为幌加内町是日本主要的荞麦产地，耕作面积和收获量都是日本第一。幌加内高中身为农业高中，自然就非常重视这个撑起当地经济的重要作物。这所学校甚至还为此创立了日本唯一的必修科目「荞麦」，希望所有入学的学生都能够成为荞麦专家！
幌加内高中的官网表示，「荞麦」这门必修科目从种植、磨粉到打面都会教得十分透彻。每年要上70个小时，三年来就是有210个小时都在学荞麦的知识！
由于全日本只有这所高中有「荞麦」这门必修科目，所以课本也得由学校自己编写
学校开设的磨荞麦粉实习课
学习由荞麦粉制作荞麦面的学生
学生还会组队参加荞麦面比赛，或是考取荞麦面职人段位证照
每当举办校庆等开放校园活动，学校的荞麦面摊更是大排长龙！！！
去年幌加内高中还曾经来到中国台湾省交流，与松山工农的学生一起制作荞麦面
（^∀^）光看就觉得这所学校上起课来肯定超有趣啊～～
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