牛奶能不能空腹喝？是不是喝得越多越好？
△北京协和医院主任医师 于康
△北京协和医院主任医师 于康
2～17岁的儿童青少年，争取要做到每天饮奶，从小养成科学喝奶、吃奶制品的饮食习惯。早餐可饮用一杯约250毫升牛奶，再食用奶酪1~2片，课间再饮一杯120~150毫升酸奶，即可达到建议的饮奶量。
高盐、高糖、高油饮食已成为导致高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病的重要因素。在生活中如何做到“三减”？
△北京协和医院主任医师 于康
减盐：健康成人每天食盐摄入量不超过5克。做饭时应少放盐和酱油，少吃榨菜、咸菜、加工肉等高钠食物。要学会使用定量盐勺，学会阅读食物营养标签，选择低“钠”食品。
减油：健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。食用油注意常换品种，避免油煎、油炸等烹调方法。学会使用带刻度控油壶，定量用油。减少动物油脂摄入。少吃油炸香脆食品，如薯条、薯片等。在外就餐或点外卖时选择低油菜品，提出少油需求。
减糖：健康成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。不喝或少喝含糖饮料，用白开水替代饮料。烹饪过程中少放或不放糖，少吃高糖类食物，如冰激凌、巧克力、糖果、蜜饯等。
文字来源：国家卫生健康委新闻发布会
编辑：王成凤
