闪光小店|讲好创业故事,展现最美风采(十九)

时尚   2024-11-16 17:02   山东  



个体工商户是市场经济的“神经末梢”

在吸纳就业、改善民生、

激发市场活力等方面发挥着重要作用

近年来

小店经济的快速崛起

正成为拉动经济发展的“毛细血管”




聚焦全市小店,展现城市发展活力。由市市场监管局、市食药安办指导,市个体私营经济协会推出青岛市个体工商户优秀案例展示活动——“闪光小店”,讲述小店店主们自强不息、诚信经营、坚持公益的故事。

小店不小,承载着城市大梦想。技艺与传承、坚守与奋斗,美与爱、甜与乐……在这里,让我们共同去聆听、去感受属于青岛“闪光小店”们的独特之美。

温馨提示:从事食品生产经营的个体工商户应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任



#01

西镇臭豆腐,香飘二十年


在青岛的美食江湖中,位于汶上路15号的西镇臭豆腐是个独特的存在。它代表着很多青岛人脑海中挥之不去的青春记忆,也是外地游客来青岛打卡的热门小吃店。每当旅游旺季,西镇臭豆腐门口那长龙般的队伍已经成为门店最具标志性的场景。许多游客不远千里就为品尝一口这“闻起来臭,吃起来香”的青岛美味。
2003年,辞职在家的刘子健创立了西镇臭豆腐店。“我到台东逛街吃了一次臭豆腐,回来跟我妈聊天才得知她也会做,于是我们就想着在西镇开家臭豆腐店。”刘子健回忆,“刚开始的时候生意也不好,后来慢慢吸引了很多一中的学生过来吃,每届学生毕业后都会趁着放假回来吃臭豆腐。”
西镇臭豆腐不仅吸引了本地人,更成为了外地游客来青岛的“网红打卡地”,很多知名美食博主慕名前来打卡,一些美食纪录片也会特意来到这里取材拍摄。面对门店在全国的走红,刘子健很坦然:“西镇臭豆腐能得到这么多人的喜爱我感到很幸运,我们会做好每一块豆腐,不辜负大家对我们的喜欢。”

来一份豆制品店
地址:市南区汶上路15号





#02

传承中医文化,为患者带去福音


中医药文化是中国文化的瑰宝,拥有悠久的历史和广泛的影响力,从古至今,经过了无数医家的智慧积累和经验总结,形成了其独特的疗法和传承方式。作为青岛市引进的中医专业博士后,李东涛有着丰富的从业经验。2018年,李东涛创立百草李东涛中医诊所,致力于为广大消费者带去健康和希望。基于多年中医临床经验,李东涛对中医临床总结出了自己的理论。李东涛表示,今后将继续秉承“神农尝百草”的献身精神,致力于应用传统中医药解决现代医学诸多临床难题,为广大患者解决健康难题。

百草李东涛中医诊所
地址:市北区开平路街道四流南路66号



#03

“咖啡+时装”让幸福绕满屋


时装是时尚的象征,咖啡是浪漫的代表,当时装与咖啡相遇,它们会碰撞出怎样的火花?市南区幸福满屋服装店正是这样的代表。2001年,袁明辉创办了幸福满屋时装店。历经20余年的发展,如今,幸福满屋时装店已经成为了一个集服装、咖啡等业态为一体的时尚美学空间。“希望我的客人在买完衣服之后,还能坐下喝一杯咖啡。”袁明辉说。

“刚开始我准备把服装店改成咖啡店的时候大家都不太支持。”袁明辉回忆,“因为我们原先已经把外贸服装这个品类做得很好了,贸然改变很可能会影响到原来的生意。”在袁明辉看来,对于一家服装店而言,服装的品质很重要,优雅的环境能给消费者带来更加愉悦的购物体验。她参考了青岛很多知名咖啡馆的装修布置,在结合服装店的特色后,亲自参与了门店的设计。功夫不负有心人,袁明辉的巧思得到了越来越多人的肯定,她的许多老客户甚至专门来到店里喝咖啡,而优雅的环境也为小店吸引了越来越多的粉丝。

市南区幸福满屋服装店

地址:市南区金门路银川西路36号

供稿:市市场监管发展服务中心

责编:辛卫振 白源超

审核:丛冬雨

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