甲状腺是我们身体中最大的一个内分泌器官，位于颈部正中气管的前面以及两侧，就像一只蝴蝶在气管前面一样。甲状腺可以维持身体的新陈代谢，以及免疫功能是非常重要的，腺体组织也是腺体组织中表面内分泌腺，所以甲状腺非常的娇嫩，很容易受伤。
当甲状腺素分泌过多，出现甲状腺功能亢进的现象，会加快身体的代谢速率，身体的能量、热量、脂肪含量都会被快速消耗，从而导致体重明显下降。而当甲状腺素分泌过少，出现甲状腺功能减退的现象，从而抑制身体的代谢，造成大量的能量、脂肪不能够及时代谢排出，从而出现体重增加的现象。
生活中，不少人都有吞咽困难的表现，出现吞咽困难这种情况后，也要警惕甲状腺方面的疾病，特别是甲状腺部位的癌症。发生甲状腺部位癌症时通常有局部的肿块体积增大，对人的食管造成压迫的表现，患者会感觉到自己在进食食物的过程中通常有吞咽困难的症状。
排除本身患有呼吸道疾病的患者，当突然感觉到喉咙有异物感，呼吸受阻的时候，一定要即使就医。多半是甲状腺结节增大体积过大，导致的呼吸道受到压迫，食道呼吸道变窄，出现呼吸不顺畅的情况，这种属于结节癌变的警示，要即使治疗。
根据身体变化可以判断是否甲状腺有疾病，在甲状腺功能减退时情续变化起伏不一样。如果甲状腺激素持续分泌不足，神经兴奋性下降，人会变得抑郁，焦虑，持续处于沉闷，悲观的状态，无法让身体兴奋程度提高；可能还会同时带来某些心理健康问题。而甲状腺激素持续过量分泌，又会让身体神经高度兴奋，持续性兴奋不良后果是情绪容易波动，多有激动、容易生气、夜间睡眠质量降低等变化。
土豆中含有膳食纤维、维生素和淀粉，还有微量元素等，适当的吃能帮助消炎消肿，起到通便养胃功效，能及时排除体内毒素，维护甲状腺健康。
蒲公英又称为华花郎、蒲公草、尿床草、婆婆丁、黄花地丁等，是一种常用的中草药，具有药效的作用，在缓解甲状腺结节这方面有很好的作用。因为蒲公英具有消肿散结的功效，建议被甲状腺结节困扰的人，不妨多吃，有助于慢慢改善。
冬瓜是一种常见的蔬菜，有的人还是比较喜欢吃冬瓜的，因为冬瓜中水分较多，营养价值也很高。而如果患有甲状腺结节，是可以适当吃点冬瓜的，因为冬瓜有清热解毒、利尿消肿的作用。所以，经常吃点冬瓜，可以有效改善结节，有利于结节的消散。
梨子属于高维生素高水分的水果，并且其中同样含有丰富的膳食纤维，若是平日里经常吃，不仅能减轻肠胃的负担，还可以提高蠕动性，进而消除体内的有害物质。再加上这种水果还有清热解毒的功效，很适合甲状腺结节的患者食用。
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